في اناء نضع الفرينه وملعقه ونصف خميرة الخبز وملعقه سكر ملعقع صغيره ملح وملعقه كبيره زيت وملعقه كبيره بودرة الحليب نخلط المواد الجافه مع بعض ونلمها بالماء الدافئ وندلكها قليلا ونتركها ترتاح حتى تتخمر

ومنجيها اخرى نبسط العجينه ونحلها بالحلال ونضعها في سنيوه ونضع الفرماج في الحاشيه ومن بعد نحط صلصة الطماطم والمعدنوس والفلفل والزيتون وقليل من الجبن المبشور ونحطوها في الفرن كي الطيب نزين بالفرماج المبشور ونحطو يذبال شويه ونقطوها ونضيفلها الطونه والمايوناز وشهيه طيبه