Rántott tojás krumplipüré köntösben
Apósom készített így régebben tojást. Köretnek nagyon különleges és jópofa. :)
Rántott tojás krumplipüré köntösben
Apósom készített így régebben tojást. Köretnek nagyon különleges és jópofa. :)
Elkészítés
- 1
A krumplikat megpucolom, kis kockákra vágom és sós vízben felteszem főni.
- 2
A 12-ből 8 tojást is megfőzök (lehet félkeményre vagy teljesen keményre is, ki hogyan szereti, a többi tojás a panírhoz kell). Hogyha megfőtt a krumpli összetöröm egy krumplinyomóval és hagyom kicsit lehűlni. A tojásokat is hagyom kihűlni, majd megpucolom őket.
- 3
Ezután jön a formázás. Egy adag krumplipürével bevonok 1-1 tojást majd ha az összeset megformáztam 20 perce beteszem őket a fagyasztóba, hogy be tudjam panírozni őket. Ezután egyszerűen bepanírozom ebben a sorrendben: liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa. (A zsemlemorzsát előtte befűszerezem).
- 4
Egy serpenyőben vagy olajsütőben olajat hevítek és szép arany barnára sütöm őket.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Krumplis-sajtos golyó Krumplis-sajtos golyó
A köret és a főétel esete egyben. Készült már hús helyett is, de készült karácsonykor is a kacsasült mellé köretnek ez az étel. Mi nagyon szeretjük, mert finom és tényleg különleges is. A recept Éva konyhájából van és örülök, hogy rátaláltam. :)
-
Rántott kelbimbó Rántott kelbimbó
Levesnek, köretnek, főzeléknek, rántva, mindenhogyan szeretem a kelbimbót! 😋
-
Rántott hurka Rántott hurka
Egyik ismerősünktől kaptunk hurkát. Viszont nagyon fűszerezetlen volt. Így mivel a magyar ember mindent kiránt...megszületett a rántott hurka.
-
Vajas-tejes krumplipüré Vajas-tejes krumplipüré
Régebben adtam hozzá 1 tojást is, de már nem teszek bele.
-
Rántott vargánya Rántott vargánya
Vargánya, a gombák királya nálunk nagy kedvenc! 😋 (Kicsit előbb készült az étel) de most is van őszi vargánya a sok eső után... csak az a gond, hogy nem mifelénk. -
-
Rántott hús másképp Rántott hús másképp
Neten láttam, így kipróbáltam olyan Zsani módra és nagyon ízlett a családomnak.
-
Gombás tojás Gombás tojás
Szeretjük a tojást minden formában. Ez most laskagombás tojás. Kevés hozzávalóból nagyszerű étel.# kotenykihivas2024
Gotriánné Arany Angéla -
Hamis májgombóc leves, Anita konyhájából Hamis májgombóc leves, Anita konyhájából
Alapjáraton friss zöldséget szoktam használni, de most fagyasztott leves zöldséggel csináltam. Ugyan olyan finom lett 🙂
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Heston Blumenthal szerint valahogy így érdemes buggyantott tojást készíteni. Szerintem igaza van. Már megint.
-
-
Dupla sajtos fasírt bacon köntösben🥓 Dupla sajtos fasírt bacon köntösben🥓
Különleges és nagyon finom a pirosra sült bacon-nal a tetején.😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)