التكة / مشاكيك اللحم على الفحم او بالشواية الكهربائية
الخطوات
- 1
نخلط المكونات الاولى في الخلاط مع القليل من الماء لتصبح شبة سأئلة
- 2
نخلط الخلطة باللحم باستخدام اليد
- 3
نترك اللحم بعد التزير في مكان بارد لمدة 30 دقيقة
- 4
ملاحظة* كلما ترك اللحم لفترة اطول زادت لذة بالطعم
- 5
خلطة الصبار توضع الصبار المصفى و تخلط المكونات على الخلاط حتى تصبح سائله تميل الى الصلابه
- 6
نبدا بأدخال اللحم في الصيخ وذلك على الترتيب التالي: قطعتين لحم وقطعة شحم وهكذا
- 7
بعدها نحضر الشواية مع الفحم المستوي بالنار او الشواية الكهربائية
- 8
نبدأ بتقليب اللحم حتى يبدأ بالاحمرار من كل الجهات
- 9
هكذا يكون اللحم جاهز للأكل مع التغميس في الصبار
- 10
الاختصارات : م ك_ ملعقة كبيرة... م ص ملعقه صغيرة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج على الفحم 🍗 دجاج على الفحم 🍗
🤤بطبخه امي الغاليه😘 و من مساعده صغيره انا#الاربعاء لذيذ كأنه اكل مطاعم والله بكل مصداقيه اكل كأنه مال مطاعم بس مسواي في البيت مع ثوميه بعد تظبيط ١٠٠٪
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14192864
التعليقات