Turrón de chocolate y pistachos
Se acerca la Navidad y hay que empezar a preparar el cuerpo. Turrón fácil de hacer. El contraste dulce y salado es interesante. Para hacerlo más aceptable combine chocolate negro y blanco y sustituí la manteca por aceite de girasol de la receta de dulcisimosplaceres.net
CHACHI PISTACHI!
Turrón de chocolate y pistachos
Se acerca la Navidad y hay que empezar a preparar el cuerpo. Turrón fácil de hacer. El contraste dulce y salado es interesante. Para hacerlo más aceptable combine chocolate negro y blanco y sustituí la manteca por aceite de girasol de la receta de dulcisimosplaceres.net
CHACHI PISTACHI!
Paso a paso
- 1
Poner en un bol de cerámica el chocolate troceado e introducir en un cazo con agua caliente sin sumergir al baño María
- 2
Remover con una cuchara de madera hasta que se deshaga el chocolate. Entonces añadir el aceite y los pistachos pelados (la cáscara y la piel que tienen en lo posible para no encontrarnosla luego). Mezclar bien
- 3
En un tupper de plástico duro y forrado con film transparente verter la mezcla y poner tapado en el frigorífico a enfriar rápidamente
- 4
Podéis intentar cualquier combinación de chocolate que más os guste (blanco, negro puro, con leche,...) con el aceite vegetal que tengáis (girasol, coco,...) y el fruto seco que prefiráis (almendra, cacahuete,...)
- 5
Cortar pedazos con un cuchillo y degustar
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