Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Recook Resep : Dapur Maya

setiap hari senin di CoDe selalu ada sharing dari teman2 CoDe nah kebetulan senin kemarin bedah resep Paonya Mba Maya, cuzzz lah kita recook resep Paonya mba maya yg endeeuus 😋😋

#RecookDepok_PAOMAYA
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung kunci biru (protein rendah)
  2. 20 grtepung maizena
  3. 4 grragi instant
  4. 70 grgula halus
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 150 mlsusu cair
  7. 20 grmentega putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. vanili bubuk
  10. 1/2 sdmpasta pandan
  11. Bahan Isian Unti Kelapa :
  12. 1/2 butirkelapa parut
  13. 50 grgula pasir
  14. 150 grgula merah
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat isian : Rebus air, gula pasir, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut, kemudian masukkan kelapa parut masak hingga menyusut

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena, ragi, gula halus, baking powder campur, aduk hingga rata

  3. 3

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan mentega dan garam, mixer hingga tercampur, kemudian masukkan pasta pandan mixer hingga adonan kalis

  5. 5

    Diamkan adonan selama 10 menit, kemudian bagi adonan @40 gr kemudian bulatkan atau rounding

  6. 6

    Ambil adonan dan pipihkan adonan (oles tangan dengan minyak)beri isian bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Proofing adonan sekitar 15-20 menit, sebelumnya panaskan kukusan dengan api kecil cenderung sedang, alasi dengan serbet tutup kukusan

  8. 8

    Kukus pao di kukusan yang sudah panas, kukus 10-15 menit, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

raeny daw
raeny daw @raeny
Cara membuat bunga mawarnya bgmn?bentuknya lucu saya baru lihat

Ditulis oleh

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya