نحضر حله صغيره نحمر فيها البصل حتي يحمر جدا حتي يحمر لونه ويقرمش

نضع عليه الرز والبهارات ونقلب ثم نضع عليه كوب وربع ماء وتغطيه نتركه ينطج

نحضر البساريا ثم نغلفها بالدقيق المضاف له البهارات ثم نحمرها ولا نتركها لان سواها سريع ثم ننتشلها علي ورق مطبخ او طبخ عادي

ملحوظه عند وضع البساريا في الزيت يراعي ان تكون مفروده حتي تحتفظ بشكلها الجميل وبالف هنا وشفا علي عيونكم حبيباتي