تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢
٥
  1. كيلوبرغل ناعم
  2. ½ كيلوصدر دجاج
  3. ملعقةملح
  4. الحشوة:
  5. كيلولحم ناعم قليل الدهن
  6. بهارات حسب الرغبة
  7. ملح
  8. لبن للطبخ
  9. بيضة
  10. نصف مقدار اللبن ماء
  11. ملعقة نشاء كل كيلو لبن
  12. 5 ملاعقارز صغيرة

الخطوات

٢
  1. 1

    يغسل البرغل ويطحن مع صدر الدجاج

  2. 2

    تطبخ اللحمة وعند الاستواء تضاف البهارات

  3. 3

    تشكل عجينة البرغل وتحشى

  4. 4

    يخفق اللبن مع بيضة ونصف مقدار اللبن ماء ويوضع لكل كيلو لبن ملعقة نشاء ويوضع خمس ملاعق ارز صغيرة

  5. 5

    وبعد دوران اللبن وغليانه نضيف الكبة لحين الاستواء ونقوم بنشلها من اللبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخنا التراثي
نُشرت في

وصفات مشابهة