المكوّنات

ساعة
للعايلة
  1. 10 حباتكوسة مقشرة
  2. قليلمن اللحم المفروم
  3. قليلمن الرز المصري
  4. بهارات مشكلة
  5. ملعقةمن الفلفل الاسود ،الكمون ؛الكركم ،البابريكا ،بودرة الثوم وبودرة البصل
  6. 2طماطم معصورة
  7. ملعقةمعجون الطماطم
  8. 2 مكعبماجي أو ملح حسب الرغبة
  9. كزبرة وبقدونس
  10. قليلمن زيت الزيتون

الخطوات

ساعة
  1. 1

    تغسل الكوسة وتحفر مع الاحتفاظ باللب وعدم رميه

  2. 2

    يغسل الرز المصري وينقع قليلا

  3. 3

    يضاف الرز الى اللحم المفروم وقليل من البهارات والملح والبقدونس والكزبرة وتخلط جيداً

  4. 4

    تحشى حبات الكوسة باللحم المفروم

  5. 5

    ترص حبات الكوسة مع اللب ويصب عليها القليل من زيت الزيتون والطماطم المعصورة ومعجون الطماطم وبقية البهارات. وتترك على النار الى ان تتسبك الطماطم

  6. 6

    تذوب مكعبات الماجي في كاستين ماء ساخن وتصب على الكوسة وتترك على نار هادية لمدة نصف ساعة تقريبا الى ان تستوي الكوسة

  7. 7

    وتقدم ساخنة وبالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Fatimah Al Amodi
Fatimah Al Amodi @cook_28484813
اهنيك ياعيوني عندك نفس حلو بالطبخ ماشاءالله تبارك الله استمري شيف مها بالتوفيق

وصفة من

مها الشريف
نُشرت في
جدة
هاوية للطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة