محجوبة بسكرية وصفة ميمة ❤

Ikram Safti
Ikram Safti @kamysft
Alger
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسميد رطب
  2. 20 غملح
  3. م صسكر
  4. ماء دافي
  5. بصل
  6. ثوم
  7. طماطم 🍅
  8. طماطم مصبرة
  9. حباتمن فلفل حار
  10. حشيش مقطفة و شوية نعناع
  11. ملح
  12. فلفل دريس
  13. راسالحانوت
  14. فلفل عكري
  15. زيت

الخطوات

  1. 1

    اول شي نبداو بالعجين نبلوه و نخلوه يرتاح، انا ندير سميد ملح سكر نخلط و نطمهم بالماء الدافي و نحكم كيس نغسلو و نحط فيه شوية ماء دافي نحط العجين فيه و نغلق مليح عليه و نروح لصلصة

  2. 2

    ملاحظة السكر في العجينة يعطيها تحميرة شابة ملعقة صغيرة في كيلو

  3. 3

    بعدما ترتاح نحيها من الكيس و نبدأ نعجن فيها و نضيف الماء حتى تولي مطاطية و رطبة لتم نلوزها و نخليها ترتاح 15دقيقة و نبدأ نفتح فيها

  4. 4

    صلصة ميمة الله يرحمها بنتها لا توصف

  5. 5

    في مقلاة او قدرة نحطو اول شي شوية زيت و نقطعو 6 بصلات مربعات صغار نقلوهم اول شي بشوية ملح نوجدو 5 سنينات ثوم ندرسوهم مع حبة حار و شوية ملح فالمهراز اكيد نحو زريعة لي فالحار كي يذبال البصل نحطو عليه خليط ثوم و الحار نقلوه 3دقايق و نضيفو 2 حتى 3 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة نقلوها شوية و نضيفو 4 او 5 حبات طماطم 🍅 منزوعة القشر و البذور نمعسوها بأيدينا او نقطعوها مكعبات صغار كي نزلو الطماطم لتم نحطو التوابل المذكورة فالمقادير و نضيفو الحار حسب الرغبة

  6. 6
  7. 7

    كي نطفو على صلصة و تبرد شوية نضيفو نصف ربطة حشيش مقطفة و شوية نعناع مقطعين صغير صغير لي تجربها تدمن عليها بنتها مخالفة وعد مني ❤

  8. 8

    ملاحظة عجينة لمسمن محاجب ورق شخشوخة كلهم اخدموهم بالماء دافي تسهلو على رواحتيكم العجن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ikram Safti
Ikram Safti @kamysft
نُشرت في
Alger
je suis une passionné de cuisine, et j'aime partager tout ce que j'ai appris au fil des années ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
اممممم تشهي يعطيك العافيه حبيبتي

وصفات مشابهة