Bola - Bola Ubi Jalar

Name: Bola - Bola Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi; 30 gr tepung beras; 80 gr tepung tapioka; 2 sdm gula pasir (boleh di tambahin bila suka manis); 1/4 sdt garam; 1/2 sdm margarin; 1/2 sdt baking powder; Untuk isian :; Dcc yg telah di potong2 (me : skip); Atau gula merah yg telah di sisir halus (me : skip)

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

Serang Banten

Masih ada sisa ubi di kulkas...bingung mau di buat apa....cus eksekusi yg simpel ajah...rasanya lembuut banget du dalam

Oia bisa di beri isian iah di dalamnya beruba dcc atau gula merah yg di iris halus....kali ini saya buat polos saja....krn akan makannya dengan di taburi gula halus....

Masih ada sisa ubi di kulkas...bingung mau di buat apa....cus eksekusi yg simpel ajah...rasanya lembuut banget du dalam

Oia bisa di beri isian iah di dalamnya beruba dcc atau gula merah yg di iris halus....kali ini saya buat polos saja....krn akan makannya dengan di taburi gula halus....

Lebih banyak

Bola - Bola Ubi Jalar

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

Serang Banten

Masih ada sisa ubi di kulkas...bingung mau di buat apa....cus eksekusi yg simpel ajah...rasanya lembuut banget du dalam

Oia bisa di beri isian iah di dalamnya beruba dcc atau gula merah yg di iris halus....kali ini saya buat polos saja....krn akan makannya dengan di taburi gula halus....

Masih ada sisa ubi di kulkas...bingung mau di buat apa....cus eksekusi yg simpel ajah...rasanya lembuut banget du dalam

Oia bisa di beri isian iah di dalamnya beruba dcc atau gula merah yg di iris halus....kali ini saya buat polos saja....krn akan makannya dengan di taburi gula halus....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grubi
30 grtepung beras
80 grtepung tapioka
2 sdmgula pasir (boleh di tambahin bila suka manis)
1/4 sdtgaram
1/2 sdmmargarin
1/2 sdtbaking powder
Untuk isian :
Dcc yg telah di potong2 (me : skip)
Atau gula merah yg telah di sisir halus (me : skip)

Cara Membuat

1

Kukus ubi kemudian timbang seberat 500 gr dan haluskan lalu sisihkan
2

Siapkan baskom atau wadah besar...masukan ubi + tepung beras + tepung tapioka + gula..
3

Dan masukan Baking powder + garam + margarin
4

Lalu aduk2 dan uleni ringan sampai jadi adonan yg bisa di bentuk....lalu ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian lalu tutup dan bulatkan hingga rapi....(me : tidak di beri isian...jadi langsung di bulatkan saja)
5

Panaskan minyak...dan masukan adonan ubi kedalam minyak panas..lalu goreng hingga warna sedikit berubah lalu tekan2 ringan saja...dan goreng dengan di bolak balik agar matangnya merata...
6

Nah hasilnya lembut banget....krn saya buatnya tidak di beri isian....saya taburi dengan gula halus...

Annie Rokh Ayati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (12)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

pada 11 Desember 2020 22.22

Serang Banten

follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤

Lebih banyak

Komentar (3)

dza kiyya @cook_29584340

30 Maret 2021 13.06

Mengukusnya berapa menit ya?

Resep Serupa

Bola-bola Ubi Bola-bola Ubi

#SayangAnakIngin bisa buat bola-bola ubi kopong. Waktu kecil ibu sering buat bola-bola ubi yang isinya gula merah. Memang yaa masakan ibu mah selalu enak.. saat ini lagi in yang namanya bola-bola ubi kopong. Coba buat hari ini untuk takjil menurut ku mah lebih enak kalau di taburi dengan gula halus... Yuk buat #siapramadan

Nirmala Lili
Bola bola ubi Bola bola ubi

Anak qu doyan ngemil...pas kebetulan di rumah ada ubi iseng deh buat bola2 ubi....

Oet Adhiet
Bola Ubi Cokelat Lumer Bola Ubi Cokelat Lumer

Biasanya beli bola ubi dalamnya gula merah, tapi kali ini coba bikin dengan isian cokelat. Yummm... Lumernya bikin nagihh.

Liaaa14
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi

Setelah td pagi bikin gethuk ubi,untuk cemilan sorenya bikin bola-bola ubi,critanya nih one day with ubi 😂😂. Ternyata enak juga,di bikin kayak gini si kecil pun jadi mau maem ubi 😁😉. Biasanya gak mau nyentuh sama sekali. Ini td sy beri topping gula halus biar menarik. Oh iya,penggunaan airnya di sesuaikan dg jenis ubinya ya,berhubung saya tadi menggunakan ubi jalar putih yang minim kandungan air,jadi di tambah air deh,,,Source : Dhiah Oddie

Riska Dwi A
Bola-Bola Ubi Bola-Bola Ubi

Camilan simple tanggal tua.Berbahan dasar ubi dan tepung.Untuk memberi sensasi lain dalamnya kita isi Dcc serta setelah matang bisa di celup atau di beri goresan dcc lagiNikmati hari dengan segelas kopi atau teh panas Kemudian duduk manis sambil melihat hujan.disuguhkan dengan gorengan ubinyang panas.Sangat menyenangkan.Mau nyoba??Cek resep berikut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Dessy Solehyanti
Sate bola-Bola Ubi isi Gula merah Sate bola-Bola Ubi isi Gula merah

iseng ada ubi di rumah, bikin bola bola ubi aja, anakpun doyan hihi..1/2kg ubi jadi sekitar 16tusuk sate (16x3).. crunchy diluar, chewy didalam dan lumer, endyesssss. Proses penggorengan akan mempengaruhi hasil. Jika gula merah pecah saat penggorengan, maka harus ganti minyak krn akan menyebabkan ubi jd kempes dan tidak garing.

erinintadwia
Bola ubi Bola ubi

Teringat jaman dulu waktu masih kecil kalo makan bola ubi rasanya itu2 aja (gula merah) di dalamnya, nah sekarang saya akan kreasikan menjadi bola ubi jaman now yang lagi nge-hits di cafe2.

Nanang Herdiana
Bola Ubi Manis Bola Ubi Manis

Lagi ngidam ubi cilembu, tapi mau dibikin bola-bola isi gula merah. Dan akhirnyaaaa terealisasi 😅 #happycooking #happyme #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang

Septita Yuliana
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong

Terinspirasi kalo ke foodcourt di salah satu mall suka jajan bola ubi kopong ini..yg ternyata enak juga meski harga rada lumayan hahaha (dasar emak2 ya).Nah dicobalah bikin kali ini..dan hasilnyaaa...taraaa..seperti inilah. Gak jauh beda..cuma kurang kopong aja. 😀 Tapi utk rasa..sama enak nya looh. Tinggal kasih taburan gula halus ataupun polos aja sesuai selera.

Haryati
Bola-bola ubi gula merah Bola-bola ubi gula merah

Percobaan pertama . Bingung mau kasih cemilan apa buat mamang yang lagi kerja renovasi rumah . Jadilah iniiii bola ubi gula merah. Semoga berkenan...

Intan Ayu lestari
Bola ubi kopong manisss Bola ubi kopong manisss

Bnyk nya ubi kuning manis (ubi boled klo di bandung di sebut nya) yg di simpen berhari2 di kulkas jd bikin ide buat bkin sesuatu yg manis enak tp gurih sempet ke pikir bkin candil tp karna suami kurang suka maniss jd mikir lg buat apa ya,akhir nya karna klo sering jln ke luar rumah anak udh langganan bgt bli bola ubi yg kecil2 yg biasa di sebut ubi misro,ywdh akhirnya aku mau coba buat dgn versi unik dan simpel tnp isian gula merah tapi ttp enakkkk .. Cekidott liat resep nya yaa

Dara Silviana permata
Bola Ubi Gula Merah Bola Ubi Gula Merah

Minggu lalu saya membeli ubi cukup banyak, bingung mau dijadikan apa. Tiba-tiba kepikiran untuk bikin bola bola ubi. Ubi yang saya punya tidak terlalu manis, jd saya tambahkan isian gula merah.Jadi deh menu takjil untuk 1 Ramadhan tahun 2024.

Sasa

Rekomendasi Resep Lainnya