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Ingredientes

30 min + 2 h
10-12 raciones
  1. 2 paquetesgalletas tostadas
  2. Leche para mojar las galletas
  3. Crema de chocolate
  4. 5 vasosleche
  5. 130 gharina
  6. 80 gcacao mediopuro
  7. 80 gazúcar
  8. 1yema
  9. 1 sobreazúcar vainilla
  10. 1 cucharagrande de mantequilla
  11. La cobertura
  12. 1/2 vasoleche
  13. 1/2 vasocacao puro
  14. 1/2 vasoazúcar
  15. 1/2 vasoaceite girasol
  16. 1 sobreazúcar vainilla

Paso a paso

30 min + 2 h
  1. 1

    En un cazo mezclar todos los ingredientes en frío, excepto la mantequilla.

  2. 2

    Poner el cazo sobre el fuego medio, y vamos removiendo sin parar hasta que empiece a espesar. Añadir una cuchara de mantequilla y seguimos removiendo hasta que se integre.

  3. 3

    Ahora empezar a montar la tarta, en un molde hacer una capa de galletas mojadas en la leche, y otra de chocolate, y así hasta que se nos termine la crema.

  4. 4

    Reservar en la nevera, mientras preparamos la cobertura.

  5. 5

    En una btidora de vaso echar todos los ingredientes, y el aceite lo vamos agregando poco a poco mientras batimos hasta que se nos forme una crema.

  6. 6

    Cubrir la tarta con la crema, y reservar en la nevera 2h antes de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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