Almendrados

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Con esta cantidad a mi me salieron 8 pastas, si queréis más, solo tenéis que doblar ingredientes

Almendrados

Con esta cantidad a mi me salieron 8 pastas, si queréis más, solo tenéis que doblar ingredientes

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Ingredientes

  1. 150 gralmendras molidas
  2. 75 grazucar
  3. 1Clara de huevo
  4. 1/4 cucharaditacanela
  5. Ralladura de 1/2 limon
  6. Unasalmendras enteras

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la clara de huevo y montar, no hace falta que quede muy montada.

  2. 2

    Añadir la canela, la ralladura y el azúcar y seguir batiendo un poco con las varillas. (Quedará como una especie de papilla)

  3. 3

    Añadir las almendras picadas poco a poco e ir mezclando con una cuchara o lengua.

  4. 4

    Cuando esté todo integrado, (queda como una masa)cogemos una bola la ponemos sobre la bandeja del horno, a la que habremos puesto papel de horno, y aplastamos un poco con la mano o con la cuchara y ponemos una almendra encima.

  5. 5

    Lo metemos al horno a 180º hasta que estén doradas. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
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