نقطع بطاطا نضيف لها ثوم وملح وزيت وتوايل وطمطم مصبرة وطماطم مسكرفجة (مفرومة) وكمية تاع حمص ونحمس ونضع هريسة ونحمس جيداً ونمرق بعدها نضيف قرنينة مغلية ونخلي الكل اطيب بعدها نطفي عليها.