في إناء نخلط البيض مع السكر بالخلاط حتى يبيض الخليط، ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الخلط بالخلاط ثم الحليب مع الإستمرار بالخلط ، ثم نضع مبشور الليمون أوالفانيلا.

ثم نضيف كأس فرينة ثم كيس واحد الخميرة ثم نخلط ثم نضيف الكأس الثاني للفرينة مع الكيس الثاني الخميرة ثم نخلط ، إذا كان الخليط خفيف نظيف نصف كأس فرينة وإذا كان ثقيل لا نظيفه.

نضع الخليط في أي قالب ثم ندخله الفرن في 180° لمدة 30 دقيقة.

بعد الطهي نذوب شوكولاتة في حمام مائي ثم نفرغها فوق الموسكوتشو وبعد ذلك نضيف حلوة الترك فوقها.