Chow mien de ternera y verduras

#felizcooksnap#domino#recetas #felizcooksnap #fideoschinos#noodles Hola equipo hoy os voy a poner una receta de los noodles más conocidos en la cocina asiática, se trata de unos fideos fritos o salteados con verduras y carne, normalmente de ternera, pollo.
Chow" significa saltear o freír, y mien" noodles, fideos. Es una receta sencilla y con ingredientes que podremos encontrar fácilmente, simplemente tendremos que poner a marinar la carne que además nos resultará otro toque más original, saltear las verduras y los fideos, aquí os dejo los pasos que lo disfrutéis!!
Chow mien de ternera y verduras
#felizcooksnap#domino#recetas #felizcooksnap #fideoschinos#noodles Hola equipo hoy os voy a poner una receta de los noodles más conocidos en la cocina asiática, se trata de unos fideos fritos o salteados con verduras y carne, normalmente de ternera, pollo.
Chow" significa saltear o freír, y mien" noodles, fideos. Es una receta sencilla y con ingredientes que podremos encontrar fácilmente, simplemente tendremos que poner a marinar la carne que además nos resultará otro toque más original, saltear las verduras y los fideos, aquí os dejo los pasos que lo disfrutéis!!
Paso a paso
- 1
Empezamos macerando la carne, que aconsejo que sigáis este paso, ya que el resultado es espectacular, ya que aporta y consigue esa jugosidad y ternura. Con las cinco especias, lo venden ya preparado, si nos resulta difícil encontrar, lo ponemos por separado y si no al gusto!, Las salsas de soja, y un poco de sal. Lo dejamos reposar, mientras más repose mejor, si no pues al momento o dejándolo mínimo 1h.
- 2
En una sartén, con aove, añadimos la carne macerada, salteamos, apartamos y reservamos. Nos vamos con las verduras, salteamos las verduras, salpimentamos al gusto, una vez que estén todas añadiremos la carne, mezclamos bien.
- 3
En una olla ponemos los fideos a hervir 1 min muy importante no necesitan mucha cocción. Escurrimos el agua, y añadimos los fideos en la sartén donde estarán las verduras esperándonos!!!. Salteamos, ponemos las salsas!!! Yo le puse también un poco de sweet chili sauce, bestial. Ponemos al gusto y a comer!!!
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