تبسي دجاج بطريقتي أنا 😊
الخطوات
- 1
افرمي رأس بصل صغير و إحمسيه بعد أن يشقر أضيفي الدجاج فوقه و اجعلي النار هاااادئة جدا و غطيه لدقيقة ثم اضيفي له مقدار ملعقة شاي "كاري" و مقدار ملعقة كوب "ملح" و قلبيه ثم اضيفي ماء بكمية تغطيه وارفعي مستوى النار للوسط و غطيه واتركيه ينسلق...
- 2
في هذه الاثناء نفرم الباذنجان والبطاطا و الطماطة و الفلفل والبصل بشكل دوائر
- 3
نقلي البطاطا و نقلي الباذنجان و نتركم على جنب
- 4
يكون الان الدجاج مطبوخ جيدا... فنجلب التبسي لتطبيق المواد ؛ توضيح هذه الخطوة بالتالي...
- 5
نضع الفلفل في التبسي مع قليل من الزيت و عندما يشقر نضيف له البصل وحالما يشقر البصل ايضا نطفئ النار و نجلب قطع الجاج المستوي و نضعه فوقهم ونرتب فوقهم الباذنجان و البطاطا و الطماطة بطريقة متداخلة كما في الصورة...
- 6
نحضر الصلصة بتشريب الدجاج (حساء الدجاج) والصلصة هي :- ملعقة طعام معجون طماطة و ملعقة كوب كاتشاب و ملعة كوب صاص و نصف استكان عصير ليمون و ملعقة شاي ليمون دوزي و مقدار كوب من تشريب الدجاج (حساء الدجاج) ونخلطهم جيدا و نضيفهم فوق التبسي ونجعل النار على نصف المستوى ونغطيه ونتركه لمدة 5 دقائق تقريبا ليمتص قليلا الصلصة و نطفئه.
- 7
بهذا يكون التبسي جاهز و ألف عافية لكل من يجربه
وصفات مشابهة
-
-
-
دجاج بطريقتي دجاج بطريقتي
هذه وصفة من اختراعي لأن فكرت كيف اعملوا وخطر على بالي هذه وصفة أتمنى تعجبكم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات