شارك

المكوّنات

١سا
عائلة
  1. ملعقةسمن
  2. وقطع لحم
  3. بصلة
  4. حبةكورجات كوسا
  5. ثوم
  6. حبةطماطم
  7. قصبر حشيشة
  8. عودكرفس
  9. كوب صغيرفريك
  10. ملعقةمعجون طماطم

الخطوات

١سا
  1. 1

    فالقدر حطيت ملعقة سمن وقطع لحم وقليتو شوي.
    ثم زدت بصلة وحبة كورجات كوسا وثوم وحبة طماطم مبشورين انا طحنتهم فالخلاط.
    ملح فلفل اسودقرفة عكري قصبر زنجبيل
    وكمية قصبر حشيشة وعود صغير كرفس
    وخليتهم تقلاو جيدا حتى نشوف طبقة الزيت.
    نمرق بماء ساخن ولما يغلي نحط كوب فريك مغسول جيدا.
    بعدما يطيب الفريك نخلط ملعقة معجون طماطم في شوية ماء ونخلطها معها ونخليها تغلي حتى تتجمر.
    نطفي عليها ونقطع قصبر ونعناع

    وتقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🎀مطبخ أم أسامة 🎀
نُشرت في
الجزائر
أم لثلاث أطفال #هوايتي الطبخ إبتكار الأطباق والأكل الصحي.📍قال ابن القيم - رحمه الله - :" من اقتفى أثر الرسول ﷺ واتَّبع سُنَّته ، ولَزِمَ طريقته ، فإنَّ طُرُق الخيرات كلها مفتوحة عليه ".📘|[مدارج السالكين (٣/ ١١٨)]|●•┈┈•••
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة