نضع حليب بارد و نضيف له مايزينة (نشاء)و سكر و البيض

نخلط المكونات جيداً بارد في بارد

ثم نضعها على النار و نحرك حتى يثختر الخليط

عندما يثختر الحليب ننزعها من النار و نضيف الياووغت و نخلط جيداً نضعها في أكواب التقديم نذخلها الثلاجة وتقدم باردة تزيين اختياري