المكوّنات

  1. للعجينة :
  2. كأسحليب دافئ
  3. بيضة
  4. 2 ملاعقسكر
  5. ¼ كأسزيت
  6. ملعقةخميرة الخبز
  7. فرينة
  8. للحشو :
  9. قطعمن صدر الدجاج او الداند
  10. مكعباتبصلة مقطعة
  11. حبةفلفل كبيرة مقطعة
  12. 2 حباتطماطم مطحونة
  13. قطعجبن
  14. ملح و توابل زيت و زبدة
  15. صفار بيضة للطلي و سمسم

الخطوات

  1. 1

    اولا نحضر العجينة نضع في الجفنة كوب الحليب الدافئ نضيفلو الخميرة و السكر نخلط نزيد البيضة و الملح و نلم بالفرينة و نغطي العجينة و نغطيها و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

  2. 2

    في هذه الاثناء نحضر الحشو : نضع في المقلاة قطعة مرغرين مع شويا زيت و دجاج مقطع صغير و البصل نقليه حتى يذبل البصل نضيف الفلفل نقليه و نزيد الطماطم و الملح و التوابل نقليهم و نطفي عليهم ونضيف لهم الجبن و نخلط

  3. 3

    ثم نأخذ العجينة بعدما اختمرت نقسمها الى كويرات صغيرة متساوية و نركهم يرتاحو 10 دقيقة ثم نحاول نبسط العجينة بيدي و نضع الحشو وسطها و نحاول نلمها و نغلق على الحشو و نحاول نبسطها قليلا نكمل مع باقي الكريات و نتركهم يرتاحو 10 دقيقة و ندهنهم بصفار بيض مخلوط بشوية حليب و نرشهم بالجلجلان و ندخلهم فرن ساخن حتى يتحمر سطحهم و نقدمهم مع الشوربات او وحدهم

  4. 4

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

ام امين
ام امين @cook_23007411
نُشرت في
الجزائر وهران

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها