Nagyon szeretjük az asztalnál a sült gesztenyét majszolni.Több sütési módszert kipróbáltam már, ez így bevált, könnyen levált a héja és puha lett a húsa.

Csapat építő kiránduláson voltunk. Vadregényes tájakon. 🤠Meg álltunk ,Velem községbe. Számomra nagy élmény volt, a házak előtt sütött, friss gesztenye🌰🍁 illata ,és íze. Saját termesztésű gesztenyét 🌰árulnak ott ,majd minden háznál. Hoztam haza egy kilót, és a recept igy készült, hogy megmutassam ,otthon sem nagy dolog elkészíteni, az illatos sült gesztenyét.🥰🌰

Szeretem az illatát, az ízét, arra emlékeztet amikor télen a hidegben még lehetett az utcán sült gesztenyét kapni.

Igazi velemi szelídgesztenye, nem hagyományos módon, forrólevegős fritőzben is elkészíthető.#kotenykihivas2024 32. hét - Az ősz hozzávalói

Igazi szívet melengető őszi finomság a sült gesztenye!❤️❤️❤️

Az egyik legjobb választás, egy hideg, bekuckózos téli estére. 😊❄🌬

Igazán finom őszi csemege 🌰🍁

Streetkichen oldalán találtam de én nem áztatás borba hanem csak vízbe éjszakára

Az ősz igazi finomságokkal örvendeztet meg minket. Egyik kedvencünk, a gesztenye.

Maga a készítés nem sok lépésből áll, viszont a vásárlás kulcsfontosságú. Feszes és fényes szemeket keressünk, amiket nem borít egy matt por, mert az már sajnos a penészedésre utal. Vásárlás után, ha nem rögtön sütöd meg, akkor hűtőben tárold, ne a konyhapulton.Én minden esetben előfőzöm a gesztenyét, a sütés előtt.Tudom sokan keresztet vágnak rá, de szerintem jobban ki tud nyílni egy jó hosszú vágástól. Fontos, hogy a vágással menjünk le az oldalán is. A kellemetlen szőrös belső részt is vágjuk át, így nem kell majd kapargatni a megsültről.

Mennyei manna az őszben, ahogy a feleségem készíti! A szemek méretétől függ a párolás és sütési idő. A villát beleszúrom módszer segít megállapítani! 😀