Donat Menul Empuk😋

Dapur Khairani😄
Dapur Khairani😄 @dapurkhairani
Cibitung, Bekasi

Hampir semua orang suka Donat, untuk Toppingnya suka2 ya, sesuai dg selera masing- masing, klo suami & bapak sy sukanya donat no topping, anget2 langsung di lep😅
Klo lg goreng, kondisi harus bener2 aman🤭, aman dr semua anggota keluarga😂 klo klihatan ada donat yg mateng, langsung deh mereka mau nyomot meski blm ada toppingnya, sy sndiri klo lagi goreng trus dah da yg mateng bawaannya pengen icip😅 nih Donat sy dapet dr resep @ummuabdurrahman, alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil, klo ini sdh berkali2 bikin, bahkan untuk jualan

Donat Menul Empuk😋

Hampir semua orang suka Donat, untuk Toppingnya suka2 ya, sesuai dg selera masing- masing, klo suami & bapak sy sukanya donat no topping, anget2 langsung di lep😅
Klo lg goreng, kondisi harus bener2 aman🤭, aman dr semua anggota keluarga😂 klo klihatan ada donat yg mateng, langsung deh mereka mau nyomot meski blm ada toppingnya, sy sndiri klo lagi goreng trus dah da yg mateng bawaannya pengen icip😅 nih Donat sy dapet dr resep @ummuabdurrahman, alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil, klo ini sdh berkali2 bikin, bahkan untuk jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
35 pcs
  1. 500 grtepung terigu Cakra
  2. 4 sdmGula Pasir
  3. 3kuning telor
  4. 1 sachetskm ditambah air menjadi 200 ml (jd 1 gelas)
  5. 3-4 sdmMargarin
  6. Bahan Biang
  7. 50 mlAir Hangat
  8. 1 sdmRagi Instan
  9. 1 sdmGula Pasir

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Membuat biang: tuang semua bahan biang menjadi 1 diamkan selama 10 menit sampai berbusa

  2. 2

    Campur dalam wadah telur, biang, susu, gula aduk sampai kalis, biasanya masih rada lengket & sdikit kurang halus. Setelah itu tambahkan margarin uleni sampai kalis adonan tidak lengket, kalau ingin hasil yg lebih bagus uleni sampai kalis elastis, cirinya adonannya nurut dan bs membentuk windowpane / jika dilebarkan tdk mudah putus (Klo sy pake mixer, tp sering jg pake tangan & tetap berhasil😍).

  3. 3

    Timbang sesuai selera dan bentuk bulat2 dg cara melipat kedalam sampai ketemu permukaan yg rapih.& halus, setelah semua dibentuk bulat, lubangi bagian tengah mulai dr adonan yg pertama dibulatkan

  4. 4

    Biasanya, stlh semua adonan di lubangi, adonat urutan pertama sdh.mengembang & siap digoreng, jangan sampai over proofing ya, krn klo over proofing nnti donatnya stlh digoreng bentuknya pletat pletet ga bagus😊

  5. 5

    Siap disajikan atau ditabur gula supaya lbh manis spt yang buat lbh mantul 😍 atau mau ditambah topping yg menarik, biar tambah cantik, ok banget🤗🤗😍

  6. 6

    Selamat mencoba...., semoga cocok ya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Khairani😄
Dapur Khairani😄 @dapurkhairani
pada
Cibitung, Bekasi
ga pernah boleh bosen untuk coba resep masakan, sbagaimana sy ga pernah bosan untuk makan🤣🤣😄😄
Lebih banyak

Komentar (10)

Rini Suriyani Ciam
Rini Suriyani Ciam @cook_28675161
Bun kalau pakai tepung segitiga biru nggak bisa ya ??

Resep Serupa