صينيه معكرونه بالبشاميل

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
ام ياسين
ام ياسين @cook_27781322
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه
٥اشخاص
  1. 4 معالقدقيف
  2. 2 معلقهسمنه وزيت
  3. كيلولبن
  4. فلفل اسود
  5. جوز الطيب
  6. ملح
  7. كمون
  8. شطه
  9. مكعبمرقه ومثلث جبنة
  10. ½ كيلوطبق لحمة مفرومة
  11. 2 كيسمعكرونه

الخطوات

ساعه
  1. 1

    للبشاميل. نضيف معلقين كبار سمنه ومعلقتين زيت ثم نضيف اربع ملاعق دقيق ونحمصهَم ثم نضيف كيلو لبن بالتدريج وتقلب جيداً بالمضرب اليدوي على نار وسط إلى أن يتقبل الخليط

  2. 2

    نضيف بشر جوز الطيب والفلفل والملح والشطه والكمون ومكعب المرقه والجنبه وتقلب جيداً ونطفي النار

  3. 3

    اللحمة. نفرم بصلتين كبار ونشوحهم بمعلقه سمنه وزيت ثم نضيف اللحمة وفصين من الثوم وتقلب ونضيف ملح وفلفل اسود وشطه وكمون وجوز الطيب وتغطي عليها إلى أن يتم النضج على نار هادئه

  4. 4

    المعكرونه نسلقها عادي ونحطلها شويه ملح ونقطتين زيت

  5. 5

    بعد ما المعكرونه تتسلق واللحمه تتعصج. هنجيب صينيه ونحط مغرفه بشاميل وندلق نص البشاميل على المعكرونه ونقلبها. بعدين نضيف نصف المعكرونه وبعدين اللحمة المتعصجه المفرمه ومغرفه بشاميل وبعدين باقي المعكرونه ونضيف بيضه على البشاميل الباقي وونضيفو على وجه الصينيه

  6. 6

    وتدخل رف أوسط على أعلى درجه حراره نصف ساعة بعدين نولع الشوايه تأخذ لون ذهبي وبالف هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام ياسين
ام ياسين @cook_27781322
نُشرت في

وصفات مشابهة