صينيه معكرونه بالبشاميل
الخطوات
- 1
للبشاميل. نضيف معلقين كبار سمنه ومعلقتين زيت ثم نضيف اربع ملاعق دقيق ونحمصهَم ثم نضيف كيلو لبن بالتدريج وتقلب جيداً بالمضرب اليدوي على نار وسط إلى أن يتقبل الخليط
- 2
نضيف بشر جوز الطيب والفلفل والملح والشطه والكمون ومكعب المرقه والجنبه وتقلب جيداً ونطفي النار
- 3
اللحمة. نفرم بصلتين كبار ونشوحهم بمعلقه سمنه وزيت ثم نضيف اللحمة وفصين من الثوم وتقلب ونضيف ملح وفلفل اسود وشطه وكمون وجوز الطيب وتغطي عليها إلى أن يتم النضج على نار هادئه
- 4
المعكرونه نسلقها عادي ونحطلها شويه ملح ونقطتين زيت
- 5
بعد ما المعكرونه تتسلق واللحمه تتعصج. هنجيب صينيه ونحط مغرفه بشاميل وندلق نص البشاميل على المعكرونه ونقلبها. بعدين نضيف نصف المعكرونه وبعدين اللحمة المتعصجه المفرمه ومغرفه بشاميل وبعدين باقي المعكرونه ونضيف بيضه على البشاميل الباقي وونضيفو على وجه الصينيه
- 6
وتدخل رف أوسط على أعلى درجه حراره نصف ساعة بعدين نولع الشوايه تأخذ لون ذهبي وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صينية معكرونه بالبشاميل بالكبد والقوانص صينية معكرونه بالبشاميل بالكبد والقوانص
طعم لذيذ طريقة سهلة وبسيطه وسريعه ،
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات