Bolu Santan Kukus Mawar, Lembut (cocok untuk jualan)

Nining Dwi Istiningsih
Nining Dwi Istiningsih @niningdwiistiningsih
Bantul, DI Yogyakarta

Ini resep bolu kukus mawar andalan saya untuk jualan. Pakai santan, gurih lembut, saya jual 1000an. Ekonomis 👍

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 buah
  1. Bahan A :
  2. 1 butirtelur uk sedang
  3. 125 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP/ ovalet
  5. Bahan B, campurkan & diayak :
  6. 200 grtepung terigu serbaguna
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Bahan C, campurkan:
  9. 200 mlsantan dari 50 gr kelapa
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A dimixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kaku dan terasa berat lalu turunkan kecepatan mixer pada angka terendah.

  2. 2

    Masukkan bahan B dan C secara bertahap dan selang seling bergantian sampai habis.(kalau saya dimulai dari santan- tepung-santan- tepung- santan). Matikan mixer.

  3. 3

    Aduk manual sebentar agar lebih rata. Adonan bebas dikreasi dengan berbagai pasta / warna

  4. 4

    Didihkan kukusan dengan api sedang. Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

  5. 5

    Masukkan adonan ke cetakan sampai hampir penuh.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, dinginkan.

  7. 7

    Bolu kukus mawar sudah siaap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Dwi Istiningsih
Nining Dwi Istiningsih @niningdwiistiningsih
pada
Bantul, DI Yogyakarta
Ibu rumah tangga biasa yang ingin menyajikan makanan favorit untuk keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar (21)

Elfiana Prawardani
Elfiana Prawardani @arsha09
Kak kalo kaya mau di buat titip jualan di warung buatnya malam gt gpp kah atau tetep pagi hari buatnya

Resep Serupa