Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
1 adag
  1. 30 dkgliszt
  2. 20 dkgmargarin
  3. 10 dkgporcukor
  4. 3 evőkanálmák
  5. 1 evőkanálvaníliás cukor
  6. 3 dbtojássárgája
  7. 1 dbcitrom héja
  8. 1 csipet
  9. Krém:
  10. 40 gvaníliás pudingpor
  11. 3 dltej
  12. 2 dbcitrom leve
  13. 15 dkgmargarin
  14. 15 dkgporcukor
  15. 1 evőkanálvaníliaaroma

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A liszttel elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd ráreszeljük a citromhéjat, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a mákot.

  2. 2

    A tojások sárgáját felverjük, beleöntjük. Hozzáadjuk a csipet sót, és cipóvá összegyúrjuk. Lefóliázzuk, és hűtőben pihentetjük egy órát. Majd amikor kivesszük 4 részre osztjuk.

  3. 3

    3 mm vékonyra kisodorjuk, és linzer szaggatóval kiszaggatjuk, fele tésztát teli, a másik felét lyukas közepű linzer formával szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

  4. 4

    190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 6-7 perc alatt kisütjük, nem szabad túlsütni!!! A krémhez a tejet feltesszük forrni, egy kevés tejben kikeverjük a pudingport, beleöntjük a tejbe, majd hozzáöntjük a vanília aromát.

  5. 5

    Beleöntjük a citromlevet, ha savanyúbbra szeretnénk a krémet, akkor tegyünk még hozzá citromlevet, de viszont a tejnek a mennyiségét csökkenteni kell, mert akkor nagyon meg fog hígulni a krém. Sűrűre főzzük a pudingot. A porcukrot, és a margarint kikeverjük és alaposan összekeverjük a kihűlt pudinggal.

  6. 6

    Mikor a linzer kihűlt, összeragasztjuk egy kanálnyi krémmel. Egy teli lapra rátesszük a krémet, tetejére egy lyukas közepű linzert teszünk. Másnapra finom puha lesz a linzer. Fémdobozban tároljuk, hűtőbe tesszük, mivel krémes..., sokáig eláll.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (10)

A recept szerzője:

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek