المكوّنات

  1. باكيتسمبوسة جاهزة
  2. للحشوة:-
  3. ½ كيلولحمة مفرومة// أو صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
  4. بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة
  5. كوببسلة خضراء مسلوقة دقيقتين فقط
  6. كوبجزر مبشور رفيع
  7. مكعبمرقة دجاج او ملح حسب الرغبة
  8. رشةكاري

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة غير لاصقة نضع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ونتركهم حتى تذوب الزبدة ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل فقط.

  2. 2

    نضيف اللحم او صدور الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه ثم نتبل بالملح والفلفل ورشة الكاري ((اختياري)) ولكن لأن السمبوسة من الاكلات الهندية فالطعم الاصلي لها بالكاري.

  3. 3

    نضيف البسلة والجزر ونقلب ونغلق النار. نحشي السمبوسة بالطريقة التقليدية على شكل حجاب او مثلثات وتقلي في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين ويمكن ان تفرز على شكل طبقات بينهم اكياس بلاستيكية.

  4. 4

    تقدم كمقبلات انا هنا قدمتها كمقبل هي وسلطة زبادي بالخيار بجانب بط محشي بالورق عنب.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (7)

Nora kandeel
Nora kandeel @matbakh_nona
تسلم ايديكى معلش عاوزة اسالك الخلطه اللى دهنتى بيها البطه
Cook Today
سالي سيد
سالي سيد @sally_zone
نُشرت في
مصر
اعشق الطبخ و قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UC9XyEAFfrff7YYcm0ZmuEyQ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة