Burgonyás lángos
Még annó édesanyám készítette egy kiadós leves mellé. A három gyermekem nagyon szerette. Receptjeim keresgélése közben találtam meg. Azóta már sokadjára készítettem el.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm 1 dl langyos tejbe.
- 2
A burgonyát kockára vágom és puhára főzöm.
- 3
A lisztet nagyobb tálba tesszük a sóval.
- 4
A burgonyát összetörjük burgonyanyomóval.
- 5
Beletesszük a liszthez.
- 6
Majd a felfuttatott élesztőt meg a maradék tejet. Alaposan összedolgozzuk.
- 7
Kicsit ragadós a tészta lisztes kézzel dolgozzunk.
- 8
1/2 órára meleg helyen kelesszük.
- 9
Majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Nagyobb pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
- 10
Újabb 20 percig pihentetjük. Majd olajos kézzel kihúzogatjuk.
- 11
Forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Kéztőrlős tálba rakjuk.
- 12
Nem szívja meg magát olajjal. Jó étvágyat hozzá.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Jó egy dús leves mellé, nem tejjel futtatom fel az élesztőt, hanem vízzel, nem koleszterin csökkentő étel, de nagyon finom.😀
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Nagy a családom, úgyhogy én nagy adagban készítettem. #kotenykihivas2024
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokat készítettem már ebből a lángosból, a család kedvencei közzé tartozik. 😊
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Imádok sütni, főzni és ezt a párom is tudja, ezért nem sokra rá, hogy összejöttünk megkért, hogy süssek neki lángost, mert úgy megenné :) és hát azóta is örök kedvence lett.
-
Burgonyás lángos🥰 Burgonyás lángos🥰
Egy egyszerű nagyon finom puha akár ebédre is el lehet készíteni.🙃
-
Rongyos, burgonyás palacsinta Rongyos, burgonyás palacsinta
Kimaradt burgonyapüré felhasználásával készült,sós , a lángoshoz hasonló étel. Egy kiadós leves, hűséges kísérője lehet.
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokféle lángos recepttel találkoztam már. Rég kiszerettem volna próbálni egy Cookpades kefíres változatot.😉 Hetekkel ezelőtt megvettem a kefírt, de a hőség miatt nem volt kedvem a lángos sütéshez. 😋 Mire lehűlt az idő, megromlott a kefír...így arra döntöttem a saját verziós lángosomat sütöm és osztom meg Veletek! ☺ Burgonyával készítem, mert belül fini puha lesz a tésztája, míg kívül ropogós... Próbáljátok ki!
-
Tejfölös pogácsa másképpen Tejfölös pogácsa másképpen
Horváth Ilona szakácskönyvből sütöttem most már sokadjára.Nagyon finom puha, készítsétek el!
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A minap tört burgonyát készítettem köretnek és megmaradt belőle kb. 50 dekányi. Ezért aztán kigondoltam hogy pogácsát sütök. Természetesen valami jófajta levest is készítek hozzá, mert ahhoz jobban csúszik. Jó magyar szokás, hogy pogi mellé kiadós, húsos leves dukál. Mindet persze nem ettük meg, mert kettőnknek ez a mennyiség rengeteg, így mélyhűtőbe tettem.
-
Sajtos sonkás kifli Sajtos sonkás kifli
Egy kiadós leves mellé vagy vacsorára tökéletes választás
Szöveges kommentek