تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

90 دقيقة
6 أشخاص
  1. 2دجاج مغسول جيدا
  2. م صملح
  3. م صابزار
  4. م صزنجبيل
  5. م صخرقوم بلدي او كركم
  6. م صزعفران شعرة
  7. ½ كأسزيت زيتون
  8. 2 م كمعدنوس مهروس
  9. كأسماء
  10. 1/2حامضة مرقدة مقطعة صغيرة
  11. عودقرفة
  12. م كسمن بلدي
  13. 4او5فصوص ثوم مهروس
  14. م صفلفل احمر او حار
  15. 2بصل مقطع صغير

الخطوات

90 دقيقة
  1. 1

    نخلط كل التوابل مع السمن والماء وندهن بها الدجاج ونضعه في طنجرة فوق نار هادئة ونقلبه على جميع الجوانب كل 15 د

  2. 2

    نتركه يطهى ثم ناخد الدجاج وندخله الفرن يتحمر قليلا او ياخد لون ذهبي. نضيف البصل والزيت الى الطنجرة ونتركها حتى تنشف من الماء وتبقى عندنا المرق عاقد او ثقيل.

  3. 3

    نقدمه ساخن مع الزيتون ونزينه بالحامض وبصحتكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شهيوات من داري
نُشرت في

وصفات مشابهة