SOMTAN aka SALAD PEPAYA KHAS THAILAND by irre_desirre

Ikut meramaikan #PekanPosbarPepaya sekaligus menyemarakkan #ComboNgabibita_Gedang bersama #CookpadCommunity_Bogor, saya membuat salad pepaya muda khas Thailand atau yang biasa disebut som tum.Citarasa dari salad ini adalah asam, sedikit manis, ada rasa pedas segar. Cincangan kacang tanah sangrai dan ebi memberi sensasi rasa gurih. Pokoknya yang belum pernah coba, silakan cobain deh, enakkk 😁Source: Ge Adhian https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10186156-salad-pepaya-muda-khas-thailand-som-tam?invite_token=ja66gcjQFfYRSp1VPXkCuSrn&shared_at=1612003648#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarPepaya

Lagi di desa dan ga ada restoran thailand, jadi deh bikin somtam sendiri. Resep ala kadarnya ya :) semoga suka

Ceritanya d suruh bikin salad thailand

Som tum ini salah satu makanan wajib tiap ke resto thailand sayang di karawang gak ada restoran thailand jadi coba eksplor kulik resep, beruntung si pak sayur bisa bantu cariin bahan macem pepaya muda, ebi dan kunci utama yaitu daun ketumbar jadilah dengan semangat bikin resep ini. gampang banget ternyata gak perlu waktu lama dan rasanya mirip jadi double happy, paksu yg awalnya gak mau ternyata comot-comot terus sampe habis. dan resep ini mau kubagiin buat temen2 yg mau coba dan tempatnya jauh dari resto thailand. coba yuk resepnya ikutan juga lomba BALON (Global Apron) dari cookpad yuuk kita challenge diri upload resep selama beberapa periode di; https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 @Nurma_19 @fitrisasmaya @dapurumai #TiketGlobalApron

Karena dulu pernah tinggal di thailand selama 6 bulan, Som Tum merupakan makanan yang wajib ada seperti Salad sayur untuk breakfast pada umumnya. Namun Som Tum memiliki cita rasa yang sangat khas dengan makanan2 thailand lainnya yaitu asam dan pedas. Untuk menikmati Som Tum disarankan jangan dalam perut kosong untuk orang yang belum terbiasa karena cita rasa yang asam akan membuat orang yang memiliki magh menjadi kambuh, semoga menginspirasi para cookpad😊. Selamat mencoba.

Bikinan makanan ala2 khas Thailand 😁yang doyan sayur mentah pasti bakal suka sama makanan 1 ini.rasanya manis,asem, pedes,gurih(Minggu20)#PejuangGoldenApron3

Efek gegara sering liatin dj katty nih pasti tau deh yg sering liat di ig. Makanya penasaran dan coba2 resepnya. Yuk di coba

Som Tam itu Salad yang berasal dari Laos, Thailand isinya itu Papaya Muda, kacang panjang muda, rasanya asem pedas, manis, seger enak, kami semua suka. Som Tam ini saya temui disaat kami sekeluarga liburan ke Krabi Thailand, saya lihat ada yang jual di pinggir pantai Tup Kaek. Buatnya sich saya lihat ditumbuk ya bumbunya, dan isinya ditumbuk ringan asal saja begitu. Enak bener, seger. Yummy 😋#PotBerbisik_SomTam#PekanMancanegara#Sawadikap#THRTehmin_BerjutaRasa#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14500741-somtam-papaya-salad-thailand?invite_token=VrpK5s5dHsnZUDJG6rSs9GGX

Wah kali ini bikin #JajananNegeriGajahYang salah satu bikin kangen sama makanan di sana ya saladnya ini yang jarang bisa ditemukan di sini..Kalau ada pun harus ke resto khusus masakan Thailand.Perpaduan pedas, manis, asam, fishy, harumnya bawang putih dan kesegaran sayurnya bikin gak bisa berhenti makan.#WisataKuliner#saladpepaya#somtam#saladthailand#thailand#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#semarakclover#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya

Suka banget makan ini karena sering dibawain sama teman yang kerja di rumah makan Thailand. Berhubung teman dah pindah kerja, jadi saya terpaksa bikin sendiri. #3weekschallenge

Baru pertama nyobain bikin salad ala thailand ini&ternyata rasa nya seger,sebelum di makan saya dinginin dulu di kulkas jadi makin seger,tekstur sayuran nya juga krunchy pedes&asem nya nendang banget 😁Source:Ria Flux

Niat mau ikut posbar minggu ini, masakan Thailand. Mau buat Som Tam. Ke Pàsar Swalayan dekat rumah, cari pepaya muda. Dapat pepaya muda dari luar hijau, sampai di rumah ternyata pepayanya mengkel n warnanya sudah kemerahan. Ya sudahlah, lanjut saja. Tapi ternyata hasilnya enak lho.Saya lihat dari Elli Yeyin You Tube.#CFDJatinegara_Thailand#CookPadCommunity_Jakarta

spesial ulang tahun cookpad ke 13, mamah ngajak author cookpad untuk jalan-jalan keliling dunia niii😍kebetulan emang udah lama penasaran sama som tum, karena sempat viral beberapa waktu lalu, dan akhirnya kesampaian nyoba sendirii walaupun dengan bahan seadanya di rumah hihi, tapi enakk seger pedes🤤awalnya ragu karena pake pepaya mentah, tapi pas dicoba ternyata enakkkk, pepaya mentahnya jadi kerasa kayak mangga muda🤤#CookpadTetangga#semangcook_ThaiFood#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

Setelah sekian lama hanya ngeliatin video orang2 thai yg lg bikin dan makan som tum, akhirnya berhasil juga bikin...seger dan pedess banget 😍😍

Silahkan di coba kalau yg suka makanan thailand

Udah 3 tahunan numpang tinggal di thailand,tapi nggak pernah kepikiran untuk buat salad yang terkenal ini,biasa tinggal beli aja di mana2 ada soalnya,nah karena lockdown baru dech kepikiran buat sendiri,sampai di bela belain beli ulekan/alu nya orang thailand😂ini salad rasanya seger banget bu ibu,perpaduan rasa asem gurih & manis.

Beberapa hari ini cuaca siang hari panas menyengat, sorenya turun hujan. Pengen yang seger-seger sehat, pilihannya jatuh kepada Som Tum, salad yang mirip rujak, pedes asem manis.Source resep @mbakniknik yang tinggal di Bangkok, yang mungkin sudah sangat hafal dengan cita rasa otentik som tum.Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-7#mbantuk_rawfood#CookpadCommunity_Bandung

siapa yang tak kenal dengan salad papaya ini. di Thailand menggunakan buah yang disebut Swede. tapi di Indonesia buah ini tidak ada maka diganti dengan pepaya.Ulasan:Swede (Inggris) adalah sayuran jenis umbi. terlihat seperti ubi labu. persilangan antara kubis dan turnip sebutan berbeda disetiap negara. di indonesia disebut rutabaga, turnip kuning atau neep. tapi sangat jarang didapatkan di Indonesia.rutabaga kaya akan kabohidrat dan vitamin bagi tubuh. Nah buat kamu yang penasaran mau coba bisa kita ganti dengan pepaya.. salam_masak-

Gara-gara liat youtube nya DJ Ketty lagi makan somtam... Akhirnya pagi2 ngintip koleksi dapurnya mbak "Agustina Rini" ternyata ada buat somtam... Kebetulan bahan2 saya udah ada, yang gak punya hanyalah "tumbukan/lumpang" nya... Ya akhirnya saya pakai media yang ada didapur saya deh... "Cobek"... 🤭 tapi tetep ikuti metode aslinya " ditumbuk bukan diulek" biar rasanya agak2 terkesan sama... 🤗#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#TantanganMasak#MasakanMingguKe3

Ada orderan Som tam salad Thailand... langsung bikin untungnya ada stok terasi cair has Thailand nya. Enak seger sehat karena dari sayuran mentah dan seafood#CookpadCommunity_Bandung

Beberapa kali buat salad thailand ini dgn varian seafood yg berbeda tetap enak, rasa asam, manis dan pedasnya bikin segar dan sensasi makan yg berbeda, healthy food ya ga siih... 😀

Nah jadi ceritanya kepengen gara gara sliweran di ig, di Tik-tok, nyari nyari resepnya, dan memutuskan buat sendiri. Memang rasa yang asli itu harus pakek kecap ikan thailand ya, khas gitu, layaknya pakek gochujang kalo di Korea. Berhubung tidak punya kecap ikan apapun tetap dijalankan wkwkwkw.Isiannya tuh bebas ya, dari sayur, kangkung boleh, daun pepaya boleh, terong ungu atau hijau, terong lalap yang bundar, kecipir, semuanya boleh di pakai seadanya bahan dirumah aja ya dan semuanya mentah.Saya juga lupa gak pakek bihun jagung. Baru ingat setelah bikin resepNaah sekalian ikutan tetang #KudapanSayurBuah . Disini saya pakek buah juga ada kendondong dan versi terakhir pas dah makan tapi masih kurang, saya pakek apel hijau wkwkwkwk.

Som Tam merupakan hidangan serba mentah, kecuali terasinya dibakar sebelum digunakan.Som Tam terdiri dari pepaya muda dan kacang panjang, walaupun ada juga yang menambahkan mangga muda.Som Tam berasal dari Laos tetapi lebih populer di Thailand.Sumber @cook_13615845 .#PotBerbisik_SomTam#CookpadCommunityBekasi#THRTehMin_BerjutaRasa

Source : @cook_13615845Terima kasih resepnya mba oca, rasanya jauh dr yg saya bayangkan tdmya mikir rasanya aneh di lidah saya eeehhh kok enak banget looh😀.Semoga sehat2 selalu y mba oca sekeluarga.#PotBerbisik_SomTam#CookpadCommunity_Bekasi#THRTehmin_BerjutaRasa#PekanMancanegara#Sawadikap

#Potberbisik_Pepaya#CookpadCommunity_BekasiUdah lama pegen bgt nyobain makanan satu ini,karna sering liat di IG dan youtube,tapi baru kali ini berani bikin,sekalian mengisi event.Saya kira bakalan aneh rasanya,karna pepaya nya benr2 mentah,teryta tidak,ini seperti makan rujak serut😁 pedess asem ada aroma2 balacan nya.Karna blm perna nyobain rasa aslinya sprti apa,jadi untuk ukuran bumbu saya sesuaikan lidah sendiri.resep ini juga saya buat dari hasil nonton beberapa video di youtube.#Potberbisik_Bekasi#PekanPosbarPepaya#PejuangGoldenApron3

Thai Green Papaya SaladGreen papaya salad atau biasa disebut dengan som tam, klo g salah baca sih yaaa, akhir-akhir ini sering banget lihat kulinernya thailand disosial media instagram, bener-bener menggiurkan dan pingin nyobain wisata kulinernya kesana langsung, kebetulan memang belum pernah kesana dan belum pernah nyobain kulineran secara langsung. Nyobain makanannya paling bikin sendiri dan resep hasil searching-searching aja siih,#PejuangGoldenBatikApron

Som Tum adalah salad khas Thailand yang bercitarasa asam, manis, pedas, dan segar. Biasa diolah dari pepaya muda dan beberapa lebih menyukai mangga muda (mamuang). Saya pun sangat menyukai mangga muda Thailand karena tidak asam. Dengan harga yang cukup mahal di Indonesia, rasanya menarik bila kita membuat salad mangga ala Thai menggunakan bahan dan bumbu yang lebih mudah dicari serta alat penumbuk khas dalam negeri. Rasanya pun dijamin mirip!Btw, makanan Thailand tidak bisa dipisahkan dari "nam pla" (Thai fish sauce) jadi untuk rasa yang mendekati asli, gunakan nam pla dan jangan diganti dengan jenis saus/kecap yang lain. Khob khun kha 🙏

#GenerasiAprontis#GATAWeek7#CookpadCommunity_Bandung#ThaiFood#Thailand#Somtam#ThaiSalad#ThaiPapayaSalad

Hey there 🥰Saya cooksnap dari Mbak Puput nih @buleg_darmi...dengan level pedas yang saya sesuaikan dengan kemampuan.Dan rasanya seperti sedang ada di Thailand dah... 😁😁#CookpadCommunity_Bali

Solusi buat yg kurang senang aroma pepaya, supaya tetap bisa menikmati pepaya, bisa dicoba nih.Aroma jeruk nipis lebih dominan. Pepaya jg jadi lebih seger enak.Source : Mba Dewi @Bunda Dewi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3