*BOLU JADUL, super montok, lembut, menul menul* no pengembang

Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Alhamdulillah...lagi pengen bolu panggang yang lembut yang gak pake baking powder ataupun baking soda.
Eh, nyoba resepnya bunda #megha triea.
Pas banget manisnya...hasilnya juga lembuuut, menul menul empuuuk.
Al hasil resep ini saya jadikan resep buat bakulan saya.

*BOLU JADUL, super montok, lembut, menul menul* no pengembang

Alhamdulillah...lagi pengen bolu panggang yang lembut yang gak pake baking powder ataupun baking soda.
Eh, nyoba resepnya bunda #megha triea.
Pas banget manisnya...hasilnya juga lembuuut, menul menul empuuuk.
Al hasil resep ini saya jadikan resep buat bakulan saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sachetvanilli bubuk
  4. Sejimpitgaram halus
  5. 1/2 sdtsp
  6. 180 gramtepung terigu
  7. 20 grammaizena
  8. 120 grammargarin (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser telur, gula pasir, sp, vanilli dan garam sampai kental, putih dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sambil diayak dan bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap dibawah adonan.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang/cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.

  5. 5

    Hentak hentakkan beberpa kali agar tidak ada ruang udara di dalam adonan.

  6. 6

    Masukkan loyang /cetakan yang sudah berisi adonan ke dalam oven (panaskan dulu oven sebelumnya y). Saya menggunakan panci serba guna.

  7. 7

    Oven hingga matang. Tea tusuk dengan lidi. Untuk waktu memanggang tergantung oven masing masing y

  8. 8

    Tes tusuk kematangan kue dengan menggunakan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang lengket dan menempel di lidi, artinya kue sudah matang.

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
pada
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara
saya hanyalah ibu rumah tangga dengan 3 anak. saya mencoba utk memberikan menu masakan dan cemilan utk keluarga dengan memasak sendiri drpd beli diluar, disamping lebih sehat...pastinya lebih hemat pula. bergabung di cookpad sangat membantu dlm hal ini. terimakasih cookpad.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Ati Sulis
Ati Sulis @cook_17090048
Sy SDH BKN seperti itu,tp adonan kok agak kcl yah,knpa?bhn2 dsimpen di kulkas pengaruh gak?

Resep Serupa