Mixer gula pasir + telur + bp dengan speed tinggi sampai mengembang berjejak

Kecilkan speed lalu masukan tepung terigu dan mentega cair sedikit demi sedikit secara bergantian.setelah rata matikan mixer

Bagi adonan menjadi dua..satu adonan dicampur dengan larutan kopi satu adonan biarkan putih

Masukan adonan putih ke loyang yg sudah diolesi mentega dan trigu..kukus 10 menit dengan api sedang supaya tidak bergelombang (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya..)..setelah 10 mnit masukan adonan kopi..kukus kembali 20 menit

Tes tusuk jika sudah tidak menempel..angkat bolu

Setelah dingin potong dan sajikan.. Selamat mencoba...