ناخد طنجرة نضع فيها كاس حليب سكر ناعم وبودرة كريم باتسير ويخلط جيدا ويضع فوق نار حتى يصبح الخليط ثقيل

في هذه الاثناء نقوم بمزج البيض مع سكر ناعم وزيت وبودرة الكاكاو وفانيليا يمزج جيدا حتى يصبح كريمي بعد ذلك نضع عليه الحليب وبعد ذلك الدقيق مع باكينج باودر تدريجيا حتى يمتزج الكل ونضعهم فاكياس خاصة لكاب كيك ونضع فوقهم ملعقة من كريم باتيسير والقليل من زبيب ويدخل الى الفرن