Pakis Pedas

Octa Memank Oyic
Octa Memank Oyic @Octasina

19 Desember 2020

Dulu waktu msh tinggal sm orangtua, ibu pernah bikin sayur ini.. Tp aq ngerasa geli liat sayur ini.. Krn bentuk tunasnya istilah jawa "mlungker2".. Jd geli ky liat ulat.. Hihihi.. Dn gak prnh aq mau mkn sayur tu.. Dan slth menikah skrg aq uda jauh sm ibu.. Stlh tinggal di kota ini aq byk menemukan sayur pakis ini.. Dan orang sini bilang sayur ini enak bgt.. Aq jd penasaran pingin nyoba wlpn awalnya rada geli.. Hehe.. Aaaahhh.. Ternyata bner2 enk.. Ada kriuk2nya saat di mkn.. Jd ketagihan masak ini.. Jd inget ibu yg jauh di sana..😘

"ibu...skrg aq bisa mkn sayur pakis"..😍

#MasakanUntukIbu

Pakis Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

19 Desember 2020

Dulu waktu msh tinggal sm orangtua, ibu pernah bikin sayur ini.. Tp aq ngerasa geli liat sayur ini.. Krn bentuk tunasnya istilah jawa "mlungker2".. Jd geli ky liat ulat.. Hihihi.. Dn gak prnh aq mau mkn sayur tu.. Dan slth menikah skrg aq uda jauh sm ibu.. Stlh tinggal di kota ini aq byk menemukan sayur pakis ini.. Dan orang sini bilang sayur ini enak bgt.. Aq jd penasaran pingin nyoba wlpn awalnya rada geli.. Hehe.. Aaaahhh.. Ternyata bner2 enk.. Ada kriuk2nya saat di mkn.. Jd ketagihan masak ini.. Jd inget ibu yg jauh di sana..😘

"ibu...skrg aq bisa mkn sayur pakis"..😍

#MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatPakis
  2. 7 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 11 siungCabe rawit
  5. 2 buahKemiri
  6. 1 buahTomat
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun pakis.. Ambil batang bagian atas.. Yg empuk saja.. Yg keras di buang.. Cuci bersih.. Tiriskan..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe rawit.. Ulek kasar boleh.. Tomat boleh di potong dadu atau di haluskan sekalian jg boleh..

  3. 3

    Tumis bumbu halus.. Setelah harum masukkan daun pakis.. Tambahkan sedikit air.. Aduk2..

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, lada, penyedap.. Aduk hingga bumbu meresap, air menyusut dan daun pakis matang..

  5. 5

    Angkat.. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octa Memank Oyic
pada

Komentar

Resep Serupa