Kue jatuh bangun /kue jungkir balik

Nhunu`kitchen
Nhunu`kitchen @cook_2256162
Kota Parepare (Sulawesi Selatan)

Kue yg punya nama yg unik, seperti rasanya yg unik.. Yg pernah rasa pasti tau uniknya rasa kue ini... Bagian atas nya ini ad 2 versi.. Ada yg cma gula merah d hancurkan sma bersama margarin trus d kukus.. Tp sya lebih ska dengan versi yg ini..yg memakai telur.. Rasanya lebih nikmat, lembut di padukan dgn bolu pandan yg super lembut..☺️☺️.. Topping bsa di ganti ap sj.. Tp lebih enakan kalau kacang sangrai.. Resep nya ini hasilnya sedikit krn versi ekonomis.. Kalau mau buat lebih, bahan d gandkan sj yaa...
Gunakan gelas belimbing.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan gula merah :
  2. 1 bjtelur
  3. 1 glsgula merah yg telah hancur
  4. 1 sdtvanili
  5. 1/2 glsminyak
  6. Bahan Bolu :
  7. 2 bjtelur
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmsp/ovalet
  10. 1 sdtvanili
  11. 6 sdmtepung terigu
  12. Pasta pandan sckupnya
  13. 1 sdmmargarin yg telah d cair kan

Cara Membuat

  1. 1

    Mix semua bahan gula merah, hingga gula larut dan tercampur rata.. Boleh jg menggunakan mixer.lalu kukus dlm loyang, sebaiknya menggunakan alasan kertas roti/kertas minyak agar hasilnya mulus. Kukus sekitar 5 menit.. Sehingga adonan set.

  2. 2

    Mix gula dan telur hingga kembang, lalu masukkan Terigu bergantian dgn margarin cair.. Dgn kecepatan rendah

  3. 3

    Tambahankn pasta pandan, lalu tuang dlm loyang gula merah tdi, kukus hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang tunggu sejuk dlu, bru balikan kue nya, lalu tabur kacang sangrai..siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Nhunu`kitchen
Nhunu`kitchen @cook_2256162
pada
Kota Parepare (Sulawesi Selatan)
masak..masak..dan masak..hoby yg mnyenangkan☕🍨🍧🍩🍰🍪🍮🍔🍕
Lebih banyak

Resep Serupa