تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 300 غفرينة
  3. 4 م كزيت
  4. م صسكر
  5. م صملح
  6. م صخميرة الخبز
  7. م صخميرة الحلوى
  8. الحشو
  9. ربطةسلق
  10. حبةبصل
  11. زيت
  12. ملح وفلفل اسود
  13. جبن
  14. حبةبيض
  15. للتزيين
  16. زيت الزيتون
  17. سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
  18. حبوب التيف (أصلها من إثيوبيا وهي جد مفيدة وتعطي طاقة للجسم)

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة بالملح والسكر والخميرة بنوعيها

  2. 2

    ثم نفركها جيداً بالزيت حتى نبسسها

  3. 3

    ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نكون عجينة متماسكة نوعا ما ونتركها ترتاح

  4. 4

    في هذه الأثناء نرحي البصل ونحمسه في الزيت مع الملح والفلفل الأسود

  5. 5

    يغسل السلق جيداً ونضيفه الى البصل

  6. 6

    عندما يطهى نقطع فوقه الجبن ونخلط المزيج مع البيضة

  7. 7

    نفرد نصف العجينة في قالب مدهون بزيت الزيتون ونضع الحشو بداخلها

  8. 8

    نفرد باقي العجينة ونغطي به الحشو مع الضغط قليلا في الأطراف ثم ندهن الوجه بزيت الزيتون ونزين بالسانوج و حبوب التيف

  9. 9

    يطهى على درجة 180 مئوية حتى يتحمر وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ام مروى 🍞🍩🍰🍹 للطبخ
نُشرت في
الجزائر
🍴من الرائع أن تحب الناس وتعشق ان تطبخ لهم 👨👩👴👵👧👦👶 والأروع من ذلك لما تكون وسط ناس يحبونك ويعشقون طبخك 🍛🍲🍜🍕🍝🍮🍰🍩
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿
مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 @cook_17209528
يعطيك الصحة
اختي لقيتك مراسلتني في الخاص اعتذر منك الان فقط شفت رسايلك حاولت نرد عليك ما قدرتش ما نعرف يمكن زعفتي مني وفكرتي اني حقرتك وانا لم اقصد هذا
انا اعشق الحرف اليدوية والطبخ فعلا اهوى حرفة الكروشيه والتطريز بالدبلة والفتلة واحب الخياطة لكن بيدي وليس بالماكينة
اتشرف بك كصديقة اذا قبلتي 😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
(معدّل)

وصفات مشابهة