Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 buahwortel (impor)
  3. 1 buahkentang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 btrbawang merah
  6. 1 sdtgaram
  7. sejumputgula putih
  8. 1 bksroyko (rasa ayam)
  9. bumbu halus
  10. 3 btrkemiri
  11. 1/2 sdtlada
  12. 3 sdmminyak sayur (utk menumis)
  13. secukupnyaair (utk merebus/masak)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayap ayam sampai empuk. Buang busa2 yg berwana coklatnya Angkat sisihkan

  2. 2

    Kupas kulit wortel dan kentang, lalu potong tipis wortel dan kentang belah mnjadi 6 bagian. Kupas dan iris tipis bawang merah. Potong kecil2 daun bawang/seledri. Ulek bumbu halus, kemiri dan lada

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak sayur. Goreng bawang merah sampai aga kecoklatan, masukan bumbu halus dan daum salam. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan air rebusan sayap ayam ke dlm tumisan bumbu, aduk2. Lalu masukan wortel dan kentang, tunggu sampai wortel dan kentang aga empuk, masukan sayap ayam. Beri garam, gula dan royko aduk2 sampai semua bahan matang. Koreksi rasa bila kurang pas boleh di tambah. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Sop sayap ayam siap di santappp..

  6. 6

    Enak di santap bersama nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy yaumi
Momy yaumi @cook_5759988
pada
Jakarta Barat
ibu dgn 2 anak yg lucu2 ..yg selalu belajar masak dan terus belajar utk menyenangkan suami dan anak2 :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa