Kossuth kifli gluténmentesen

Éles Csilla
Éles Csilla @csilla_eles

Nagymamám mindig hatalmas adagban, 10 tojásból készítette ezt a süteményt. Gyorsan elkészült, mindenki szerette.
A diéta miatt változtatnom kellett az ő receptjén, hogy hasonlóan finom legyen. Kisebb adagot készítettem, de olyan gyorsan elfogyott, hogy legközelebb én is előveszem a nagyobb tepsit. :)

Kossuth kifli gluténmentesen

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagymamám mindig hatalmas adagban, 10 tojásból készítette ezt a süteményt. Gyorsan elkészült, mindenki szerette.
A diéta miatt változtatnom kellett az ő receptjén, hogy hasonlóan finom legyen. Kisebb adagot készítettem, de olyan gyorsan elfogyott, hogy legközelebb én is előveszem a nagyobb tepsit. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
25X15 cm sütőforma
  1. 6 dbtojássárgája
  2. 3 dbtojásfehérje
  3. 1 csipet
  4. 120 gmargarin
  5. 60 gporcukor
  6. 1 tkvaníliás cukor
  7. 1/2 dbcitrom reszelt héja
  8. 1/2 dltej
  9. 60 grizsliszt
  10. 60 gGM lisztkeverék
  11. 1/2 csomagsütőpor
  12. Tetejére:
  13. 3 dbtojásfehérje
  14. 60 gporcukor
  15. 2 ekbaracklekvár
  16. 50 gdarabolt dió

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A margarint kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és addig kavarjuk, hogy mindegyikkel habos legyen, majd a citromhéjat is beleforgatjuk.

  2. 2

    A liszteket összekeverjük a sütőporral és a tojásos keverékhez adjuk. 3 db tojásfehérjét pici sóval habosra felverünk, és lazán beleforgatjuk a tésztába. Margarinnal kikent, kilisztezett formában (kb. 15x25 cm) 180 C fokon sütjük.

  3. 3

    Amíg sül a tészta a maradék 3 db tojásfehérjét porcukorral vízgőz felett habosra kavarjuk. A tésztát a sütés vége előtt (kb. 20 perc után) kivesszük a sütőből, és lekenjük lekvárral. Elterítjük rajta a habot, végül megszórjuk a dió darabkákkal.

  4. 4

    Visszatesszük a sütőbe 5-10 percre, amíg a hab keményebb lesz és halvány barna színt kap. Miután kihűlt, pogácsa szaggatóval félhold alakú darabokat szúrunk ki belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éles Csilla
Éles Csilla @csilla_eles
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek