كيكة الألوان بالشوكولا

الخطوات
- 1
بواسطة خلاط كهربائي نخلط البيض مع السكر والفانيليا ورشة من الملح جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الزيت والحليب تدريجيا مع الخلط المستمر،ثم جوز الهند والخميرة و الفرينة ونخلط الكل حتى نتحصل على خليط كثيف
- 2
نقسم الخليط إلى ثلاث أجزاء متساوية، نضيف للجزء الأول ملعقة صغيرة من الملون الأحمر ونخلط جيدا، وللجزء الثاني ملعقة صغيرة من الكاكاو، ونترك الثالث على حاله
- 3
في قالب مفروش بورق الطهي نفرغ الخليط بالتدريج على حسب الألون حيث نضع ملعقتين من الخليط الأبيض ثم فوقه ملعقتين من الخليط الأحمر ثم ملعقتين من الخليط الأسود ونتم الكل بنفس الطريقة حتى ننتهي من جميع الألوان
- 4
وبواسطة عود خشبي نشكل خطوط عشوائية لكي نعطي شكل متناسق للألوان، ثم ندخل الكيكة لفرن ساخن درجة حرارته°180 مدة 10دقائق
- 5
من جهة أخرى نذيب الشوكولاطة السوداء مع ملعقة كبيرة من الزيت على حمام مائي
- 6
بعد أن تنضج الكيكة نتركها تبرد ثم نقلبها وندهن سطحها بالمربى المخفف في قليل من ماء الزهر و نفرغ فوقها الشوكولاطة الذائبة ونسوي السطح جيدا ثم نزين بجوز الهند وبالصحة والهناء🍰
- 7
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الشوكولا كيكة الشوكولا
كيكة خفيفة بطريقة تحضير مختلفة عادة نسبقو بالحليب و الفرينة اخر شي نضيفوه لكن في هذه الوصفة نديرو قبل الفرينة و الحليب هو اخر مكون نضيفوه و تجي هشيشة بمقادير مضبوطة اعطيتهالكم بالملعقة بدون ميزان Melissa Rouma -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)