المبرجة

الهادئةالحساسةIsraa Isaa @cook_25079619
درتها لأمي وبزااااف عجبتها. ربي يحفضها ويطول في عمرها🤲
المبرجة
درتها لأمي وبزااااف عجبتها. ربي يحفضها ويطول في عمرها🤲
الخطوات
- 1
نوضع في إناء السميد مع باقي المكونات ماعدا الغرس ونبسسهم مليح مع بعض
- 2
نجمع بالماء حتى تولي عندي عجينة متماسكة وطرية شوية
- 3
نقسم العجينة على ثنين وبالإستعانة بالزيت نحل النصف الأول بالحلال والنصف الثاني نحلو فوق پلاستيك غذائي
- 4
نزيد نحل الغرس في پلاستيك غذائي
- 5
ثم نوضع الغرس على الجزء الأول من العجين اللي حليتو ثم فوقهم نحط الطبقة الثانية من العجين كما موضح فالصورة
- 6
بعدها نقطع قطع ونحط الطاجين على نار قليلة ونوضع فيه شوية زيت وبعدما يسخن نوضع فيه قطع المبرجة ونطيبهم على الجيهتين
- 7
وتكون المبرجة حاضرة
وصفات مشابهة
-
المبرجة المبرجة
#مملكة_الفراشات 🦋#ممكلة_الفراشات 🦋 #طبقي_ليناير 🇩🇿يناير (بالتيفيناغ: ⵉⵏⵏⴰⵢⵔ)، أو ناير أو جانفي، بحسب اختلاف اللهجات الأمازيغية والمغاربية في شمال أفريقيا هو أحد الشهور الأمازيغية، فهو الشهر الأول من السنة الأمازيغية، ويتزامن حلوله مع اليوم الثاني عشر من بداية السنة الميلاديةو هو كلمة مركبة من “ين” وتعني واحد و”ير” وتعني الشهر الأول، وبالأمازيغية “يناير” هي “إخف أوسقاس”، والمقصود بها كذلك أول شهر في الرزنامة الفلاحية للبربر الأمازيغ.في الآونة الاخيرة لم يعد الاحتفال به مقتصر على الامازيغ بل حتى العرب اصبحو يشاركونهم الفرحة، وخصص له يوم رسمي في البلاد ويعني انه يوم عطلة رسميةتحضر فيه العائلات مختلف الاطباق التقليدية الامازيغية وغيرها ايضامثل التيكربابين، البيصار، تشباط، تركيمث، اغروم سوزمور، افطير اقسول، كسكسو ن ارماس، تاعبوت، تيمغطال، كسكسي ازعر، اغروم يطرژ س تيشرت،سكسو بوسبعة يسوفار بالبقول الجافة يتكون من 7 مكونات يجب ان تكون من ضمنه هذه المقادر وهي العدس الحمص اللوبيا البيضاء الفول اليابس القرعة(الكوسا) والجزر و البغرير و الخفافهي عبارة عن قائمة لاتنتهي من الاكلات المتنوعة و الشهيةاسڨاس امڨاس امربوح ثنميرث 🦋🦋OM Joud🦋🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14262730
التعليقات (39)