الخطوات
- 1
أولا اقوم ببشر البصلة على الجهه الناعمه في المبشرة حتي استطيع الحصول علي ماء البصلة بسرعه واستفاد بأكبر كمية من ماء البصلة
- 2
أضع الفيليه في طبق عميق واضع عليه كل المكونات
- 3
ثم أقوم بعصر البصلة جيداً بيدي واضع الماء فقط علي اللحم واتخلص من التفل
- 4
اقلب المكونات جيدا مع اللحم واغطيه واضعه في الثلاجه مدة لا تقل عن 3 ساعات أو ليلة كاملة
- 5
أحضر الخلطه بضرب البيضة بالقليل من الملح والفلفل وإضافة اللبن عليها ومزجهم معا
- 6
اطلع اللحم من الثلاجة واصفي اللحم جيدا من أي سوائل(مهم جدا)
- 7
ثم أضع عليه البيض باللبن
- 8
أضع البقسماط والڤيچيتار الحار وعليه النشا والدقيق واخلطهم جيداً معا
- 9
أضع قطع اللحم في الخليط السابق واضغط بيدي جيدا علي كل قطعه
- 10
بعد انتهاء كل الكمية اضعهم في الثلاجه ساعة او اكثر حسب الرغبة
- 11
أضع زيت غزير في طاسة مسطحه واسخنه واضع فيه قطع اللحم وعلي نار متوسطة اتركه يستوي واقلب علي الجهتين وعند الحصول علي اللون الذهبي الجميل يكون قد تم النضج
- 12
وبالهنا والشفا 🥰
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
البفتيك اللحم المقرمش 💞💞 البفتيك اللحم المقرمش 💞💞
#وصفات_الشتاء #طبيخنا_المصري mamet roida 💞
-
البفتيك او الاسكالوب البانيه والمكرونة الاسباجيتى البفتيك او الاسكالوب البانيه والمكرونة الاسباجيتى
عشق الملايين 😍😍 اسرار وتكات تظبط اكلك ليه ناكل برا لما ممكن نعمل اكل بايدينا نضيف ومضمون ماهو عمايل ايدك
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)