Tongseng daging sapi

Deciana
Deciana @deci04

Ada sisa daging sate bapak2 kmrn malem, biar agak bervariasi jadi dibuat tongeseng deh 😁

Tongseng daging sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daging sate bapak2 kmrn malem, biar agak bervariasi jadi dibuat tongeseng deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 5 tusuksate atau sekitar 250gr daging sapi
  2. secukupnyaKol
  3. 1 buahTomat
  4. 2 batangDaun bawang
  5. Cabe rawit utuh 5 buah (sesuai selera)
  6. Santan
  7. Kecap
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. Sereh setengah (karna gak brp suka)
  11. Lengkuas
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu sapi
  15. Bumbu halus :
  16. 4 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. sedikitKunyit
  19. 1 buahKemiri
  20. sedikitKetumbar
  21. sedikitLada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ulek bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum

  2. 2

    Beri air sekitar 500ml, masak hingga daging empuk

  3. 3

    Setelah air menyusut dan daging empuk, tambahkan garam, gula, kaldu sapi, kecap, terakhir santan instan sesuai selera

  4. 4

    Lalu masukkan bahan cemplungan (kol, daun bawang, tomat, cabe rawit)

  5. 5

    Matikan kompor. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deciana
Deciana @deci04
pada

Komentar

Resep Serupa