15 órás krumpli
Nem, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, csak 20 percig, de megéri! Kívül ropogós, belül puha, szinte krémes.
15 órás krumpli
Nem, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, csak 20 percig, de megéri! Kívül ropogós, belül puha, szinte krémes.
Elkészítés
- 1
A krumplit meghámozom és legyalulom vékony szeletekre. Hozzáadom az olajat és a fűszereket majd alaposan összeforgatom.
- 2
Egy hosszúkás formát kibélelek sütőpapírral, majd belerétegzem fedésben a krumpliszeleteket. Tetejét egy sütőpapírral beborítom és kicsit lenyomkodom. A sütőt előmelegítem 150 fokra, majd 3 órán át konfitálom.
- 3
Miután letelt a sütési idő, lesúlyozom a tetejét valami nehézzel, hogy jobban összepréselődjenek a szeletek. Hűtőben kell most pihentetni 12 órát vagy egy éjszakán át.
- 4
A hosszú pihentetés után kis kockákra szelem a krumplit és forró olajban aranybarnára sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rusztikus, előfőzött, sült burgonya Rusztikus, előfőzött, sült burgonya
Kívül ropogós, belül puha, szaftos.
-
A tökéletes sültkrumpli A tökéletes sültkrumpli
A tökéletes sültkrumpli fantasztikus kiegészítője burgernek vagy steaknek. Szuper ropogós kívül, de puha krémes belül. Megéri kipróbálni.
-
Sült krumpli 🍟 Sült krumpli 🍟
Egy mennyei sült krumpli, ami kiváló köret mindenféle húsokhoz, pörköltekhez. Kívül ropogós belül meg puha........egyszóval isteni👍😍
-
Ropogós krumpli párnácskák Ropogós krumpli párnácskák
Legjobban a krokettre hasonlít. Kívül ropogós belül puha 😋
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Egy gyors sajtos pogácsa, nem kell hajtogatni, éjszakán át keleszteni, mégis finom, belül puha, kívül ropogós.
kisördög -
Karaj sörbundában Karaj sörbundában
Nem nagyon ismertem a sörbundás sütést, kipróbáltam. Finom lett, kívül ropogós, belül puha. #golden2
-
Túrófánk gluténmentesen Túrófánk gluténmentesen
Kívül ropogós, belül puha fánkok.
-
Fánk kukoricalisztből (Gluténmentes) Fánk kukoricalisztből (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha... kell ennél jobb? :)
-
Omlós, puha rántott hús Omlós, puha rántott hús
Kívül hólyagos, ropogós, belül puha, omlós rántott hús. Nem csak sertés karajból, hanem előfőzött, füstölt tarjából is szoktam készíteni. Különleges, jó ízű! -
Gombafasírt, babraguval, fekete, fehér rizzsel Gombafasírt, babraguval, fekete, fehér rizzsel
A gomba nyersen ledarálva szerintem így a legfinomabb, nem kell megpárolni, kívül ropogós, belül krémesen puha. Sándorné Mucza -
Fűszeres-sörös csülök Fűszeres-sörös csülök
Kívül ropogós bőrrel, belül omlós, puha hússal.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek