15 órás krumpli
Kitti Németh @nemethkitti
Nem, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, csak 20 percig, de megéri! Kívül ropogós, belül puha, szinte krémes.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit meghámozom és legyalulom vékony szeletekre. Hozzáadom az olajat és a fűszereket majd alaposan összeforgatom.
- 2
Egy hosszúkás formát kibélelek sütőpapírral, majd belerétegzem fedésben a krumpliszeleteket. Tetejét egy sütőpapírral beborítom és kicsit lenyomkodom. A sütőt előmelegítem 150 fokra, majd 3 órán át konfitálom.
- 3
Miután letelt a sütési idő, lesúlyozom a tetejét valami nehézzel, hogy jobban összepréselődjenek a szeletek. Hűtőben kell most pihentetni 12 órát vagy egy éjszakán át.
- 4
A hosszú pihentetés után kis kockákra szelem a krumplit és forró olajban aranybarnára sütöm.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Rusztikus, előfőzött, sült burgonya
Kívül ropogós, belül puha, szaftos.
A tökéletes sültkrumpli
A tökéletes sültkrumpli fantasztikus kiegészítője burgernek vagy steaknek. Szuper ropogós kívül, de puha krémes belül. Megéri kipróbálni.
Túrófánk
Egyszerű és nagyszerű, és nagyon gyorsan elkészül. Frissen kívül ropogós belül puha. Később, már ha megéri hogy marad 😉😋, akkor kívül-belül puha finomság.
Ropogós krumpli párnácskák
Legjobban a krokettre hasonlít. Kívül ropogós belül puha 😋
Sült krumpli 🍟
Egy mennyei sült krumpli, ami kiváló köret mindenféle húsokhoz, pörköltekhez. Kívül ropogós belül meg puha........egyszóval isteni👍😍
Sajtos pogácsa
Egy gyors sajtos pogácsa, nem kell hajtogatni, éjszakán át keleszteni, mégis finom, belül puha, kívül ropogós.
kisördög 
1 órás túrós falat
Élesztőt, sütőport nem tartalmaz!Hűtőben pihentetni is azért kell, hogy a zsiradék visszadermedjen és könnyen nyújtható legyen.Kívül ropogós, belül puha.
Karaj sörbundában
Nem nagyon ismertem a sörbundás sütést, kipróbáltam. Finom lett, kívül ropogós, belül puha. #golden2
Túrófánk gluténmentesen
Kívül ropogós, belül puha fánkok.
Fánk kukoricalisztből (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha... kell ennél jobb? :)
Gombafasírt, babraguval, fekete, fehér rizzsel
A gomba nyersen ledarálva szerintem így a legfinomabb, nem kell megpárolni, kívül ropogós, belül krémesen puha.
Sándorné Mucza 
Omlós, puha rántott hús
Kívül hólyagos, ropogós, belül puha, omlós rántott hús. Nem csak sertés karajból, hanem előfőzött, füstölt tarjából is szoktam készíteni. Különleges, jó ízű!
Fűszeres-sörös csülök
Kívül ropogós bőrrel, belül omlós, puha hússal.
Töltött-rántott gomba
Kívül ropogós, belül krémes, ízletes finomság. Mindenképpen érdemes kipróbálni!🍄
Montenegrói tepsis krumpli
A neten olvastam a receptet és kicsit változtatva rajta, ki kis próbáltam. Fasírt mellé volt a köret. Abbahagyhatatlan. Belül krémes, kívül ropogós.
Csirkecombok hagyma-krumpli ágyon 🍗🥔
Kívül ropogós, belül omlós csirke, és még a köreten sem kell gondolkozni. 😉
Sütőtök - fasírt
Belül krémes, kívül ropogós finomság. 😍
Kefíres pogácsa
Azért szeretem ezt a receptet, mert gyorsan kész, nem kell pihentetni, keleszteni. Kívül ropogós, nem kemény, belül puha. Napokon át..... ha marad.
Sajtos croissant 🥐
Időigényes, de megéri!!! Kívül ropogós, belül puha, leveles.Ha nincs időnk, bolti tésztát is használhatunk.
Spanyol fánk (Gluténmentes, élesztőmentes)
Nagyon finom, kívül ropogós, belül puha fánkok! :)
Kukoricadarás krumpli
Van egy ősrégi búzadarás krumpli receptem, ennek egy változata lett most a kukoricadarás. Frissebb, kevésbé zsíros változat. Kívül ropogós, belül puha. 😋👩🍳
Mascarpone krémgolyók fahéjas bundában
#karácsony2018 Már jó ideje szemezgettem vele az interneten és most végre elkészítettem. Mennyei finom, kívül ropogós, belül krémes!
A legfinomabb sültkrumpli
Kívül ropogós, belül puha, ízletes burgonya! Köretnek, mártogatóssal, de önmagában fogyasztva is nagyon finom!
Friss házi fehér kenyér
Kívül ropogós, belül puha.
Csibe falatok zabpehelybundában
Kívül ropogós belül puha, egy egészséges változata a rántott húsnak :) #golden2
ZÖLDFŰSZERES HALPOGÁCSA 😍🤤😋
KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL PUHA ZÖLDFŰSZERES HALPOGÁCSA – TENGERI HALFILÉBŐL A LEGFINOMABB
Lángos teljeskiörlésű tönkölyliszttel
Levegős, belül puha kívül ropogós nagyon finom lángos.
15 órás krumpli 🇬🇷
Újabb szuper ötlet Akis' kitchen nyomán. Ahogy a neve is sugallja, nem egy gyorsan összedobható köret, de könnyű elkészíteni. Érdemes kipróbálni, ha valami különlegesebb köretre vágyunk :) mai vendégeinket lenyűgöztük vele.
Györgyi Anikó 
Serpenyős parázsburgonya
A kívül ropógos héjú, belül puha parázsburgonya tökéletes köret sülthúsok mellé.
Fokhagymás grahamcipó 🍞
Kívül ropogós, belül puha, és finoman illatozik a fokhagymától! 😊
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14269370
Szöveges kommentek