Mézeskalács és mézes puszi
Ófi🍰 @ofi88
Már csak pár nap és Karácsony, nagyon szeretem. A sütögetés ebben az időszakban a legnagyobb kedvencem. Imádom ahogyan az illatos fűszerek illata járja át a lakást. Nagyon szeretem a mézeskalácsot díszíteni. Órákig képes vagyok elbíbelődni vele. A Mama szokott kiskoromban puszedlit sütni. Emlékszem ahogyan a vendégszobában az asztalon száradtak a tepsibe. Mindig beosontunk a testvéremmel és elcsentünk párat még akkor amikor nem volt szilárd a máz. De persze a Mama soha nem volt mérges ránk. Jó lenne még mindig Vele sütni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mézet a porcukorral a kakaóporral és a margarinnal egy lábosban elkezdjük felmelegíteni. Ha már feloldódott minden egyesével elkeverjük benne a tojásokat, folytonosan kevergetve.
- 2
A gyúródeszkára szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral. Majd hozzáadjuk a fűszer keveréket. Közepébe mélyedést készítünk és ide beleöntjük a folyékony hozzávalókat. Egynemű tésztává gyúrjuk. Ha szükséges lisztet adunk hozzá.
- 3
A tésztát elfelezzük. Egyik felét lisztezett deszkán kinyújtjuk fél cm vastagságúra majd tetszőleges figurákat szaggatunk.
- 4
Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Torta rácson hűlni hagyjuk.
- 5
A tészta másik feléből kis golyókat készítünk, majd ezt is egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és megsütjük. Torta rácson kihűtjük.
- 6
Elkészítjük a mázat. A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot. Ellenőrizzük, hogy nem-e túl folyós, ha szükséges adunk hozzá még porcukrot. Télifagyis zacskóba vagy habzsákba töltjük. Csücskét kivágjuk, ha a zacskó mellett döntünk, majd feldíszítjük a süteményeket. A megmaradt mázzal bevonjuk a puszikat. Sütőpapíros tálcára sorakoztatjuk őket és hagyjuk teljes megszáradni. Fémdobozban tároljuk tálalásig. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Zsófinak hívnak. Már gyerekkoromtól fogva érdekelt a sütés. Gyakran sütöttem együtt nagymamámmal, akitől a sütés iránti szeretetemet kaptam ajándékba. Mindig eszembe jut, amikor sütök, hogy milyenek voltak ezek a közös sütéseink. 19 éves korom óta önállóan készítek süteményeket és kedveskedek másoknak, amit nagyon élvezek. Mindig öröm ha másoknak ízlik amit készítek!
Olvass tovább Hasonló receptek
Puha mézeskalács
A fiam még egészen kicsi volt, amikor elkezdtünk mézeskalácsot sütni. Az idő elszaladt, a srác megnőtt, de a mézeskalács meg, maradt az ünnepekre. Könnyen összeáll a tészta, jó dolgozni vele. Légmentesen bedobozolva sokáig eláll.
Meggylekváros összeragasztós
Ismét az egyik gyerekkori kedvencemet készítettem el. Nagyon szerettem már akkor és most is. Emlékszem, hogy a testvéremmel imádtunk szaggatni és segíteni a Mamának. Mindig megengedte, hogy a közepéből kimaradt kis köröket ( néha gyűszűvel szaggattuk ki) kisüthessük. Volt egy nagyon kicsi tepsije, mindig abban sütötte ki nekünk. Alig vártuk, hogy a sárga igazán retro csészénkből Olympos citromleves garzon teát kortyolgatva mellé, hárman megehessük. Mindig ez volt a legfinomabb. Persze azért mert együtt készítettük. Ünnepi pillanat volt nekünk. A Mama nevezte mindig összeragasztósnak. (Ezért én is mindig ennek hívom kiskorom óta.)
Pihentetés nélküli azonnal puha mézeskalács
Biztos vagyok benne hogy szinte mindenkinek van egy jól bevált mézeskalács receptje, de azért leírom az enyémet is, hátha valaki még keresi az igazit. :)Nagyon régóta használom ezt a receptet, sosem okozott csalódást, olyannyira nem, hogy tavaly decemberben sütöttem egy adagot, pár szem megmaradt amiket márciusban találtam meg és még mindig puhák voltak.A kakaót el lehet hagyni a tésztából ha valaki világos színű mézeskalácsot szeretne.
Mézeskalács
Ez az a süti, amiből alapból dupla adagot kell keverni. A máz még sosem készült el hozzá, mert a család nem szereti. Puha lesz, elvileg el is áll egy ideig (sosem sikerült megérnie). Puha, dobozban nem szárad ki.
Gluténmentes mézeskalács
Karácsonyra mindig készítünk mézeskalácsot. Ez nem maradhatott el az idén sem. Tavaly - mióta mentes életet él a kamaszom - ez a recept már bevált neki.... már alig van a fémdobozban. 😉
Kakaós mézeskalács
Minden évben készítek mézeskalácsot és minden évben más recept alapján. Próbáltam már mindent, egy éjszakát pihentetve, almával becsomagolva, és azonnal süthetőt is. Bár mind jól sikerült, úgy döntöttem, az idei recept annyira bevált, hogy ezentúl csak ezt fogom használni. Akkor pedig miért ne osszam meg másokkal? :) Rögtön elkapkodták, alig maradt valami, amit ki lehetett díszíteni.
Mézikék
Ahogy beköszönt a hideg, és a December, az ember meg sem tudja állni hogy ne készítsen egyből mézeskalácsot. Ahogyan a "karácsonyi" illatt körbe járja a konyhát, a méz és a fahéj illat 😍 mindenkinek ünnepi hangulatot varázsol.
Mézeskalács
Azon karácsonyi édességek közé tartozik ami sokáig eltartható. Mézeskalácsot sütni jó. Már az illata miatt is.
Mézeskalács
Mint minden évben, az idén is az unokáimnak sütöttem mézeskalácsot. Ők azt szeretik, ha csak fehér máz van a sütemény tetején. Ennek én örülök, a díszítés nem az erősségem.
Mézeskalács🍯
Az első mézeskalács recept amit csináltam. Mindenki imádja már most nálunk. Csak ajánlani tudom még a nagyon kezdőknek is.☺️🤩
Mézeskalács 🎅🏻🎄
Azért szeretem ezt a receptet mert a segítségével nagyon finom és rögtön puha mézeskalácsot készíthetek egyszerűen.
Puha Mézeskalács
Ez a mézeskalács annyiban másabb mint az előző, hogy ebbe nem annyira érződik a mézeskalács fűszerkeverék. Ilyet is föl szerettem volna rakni, ha valaki esetleg nem annyira bírja a durva mézeskalács fűszerkeveréket.Ezt a receptet egy nagyon régi ismerősömtől kaptam. Remélem ízleni fog mindenkinek. Boldog karácsonyt :)
Puha mézeskalács + íróka
Már vagy 10 éve ezt a receptet használom, és mostanra nagyon sokan a családból, baráti körből ezt használja és ha valaki megkóstolta, eddig mindig az lett a vége, hogy elkéri a receptet.A legjobb benne az, hogy azonnal puha és az is marad, jól és könnyen kezelhető tészta.Van hozzá egy szuper máz receptem is, így az eredmény tökéletes.Nekem egy-egy ilyen alkalomkor 150-200 db készül, de egy kicsi ide, egy kicsi oda és már el is fogyott. (Ez az adag, 1 Kg lisztből lett, normál nagyságú kiszúró formákkal kb 130-140db)Jó étvágyat!
Mézeskalács
Egy esküvőre dolgoztam távol az otthonomtól, és az asszonyok sütöttek egy szép adag apró sütit, amelyből jó néhány mézes süteményt gyorsan a kötényem zsebébe tettem, hogy legyen később is. Kb egy hét után újra munka volt, és a kötényben maradt 1 db sütemény, amely ugyan olyan puha, és finom volt, mint aznap amikor először ettem. El is kértem Zsuzsa asszony receptjét, és azóta nálunk az ő receptje alapján készül a mézeskalács.
Rögtön puha mézeskalács
Nincs karácsony mézes süti nélkül. A díszítés pedig mindig nagyon jó móka a gyerekekkel (is). Ráadásul nagyon finom.
Mézeskalács
Hagyományos mézeskalács recept. Mi mindig így csináljuk a mézeskalácsot és nálunk mindig beválik. Nemcsak finom, hanem a díszítése a legjobb karácsonyi program.🎄😋#karácsony2018
Mézeskalács
Minden évben Karácsony előtt 3-4 adagot sütök belőle, ahogyan tettem azt most is. Kihagyhatatlan, úgy mint a bejgli vagy a kalács. Az ünnepi hangulatot a finom mézes-fűszeres illat garantálja.
Bögrés mézes
2,5 dl-es bögrével mérünk, ha bögrét használjuk a méréshez. Nagyon szeretem ezt fűszeres mézes aprósütit. Rögtön süthető és puha lesz azonnal. Nemcsak karácsonykor készítem, év közben többször is elkészül nálunk, ha vendégeket várunk vagy csak ha buli van. Karácsonykor cukormázzal is szoktam díszíteni, de máz nélkül is nagyon finom és mutatós.
Mézeskalács
Sok mézeskalács receptet kipróbáltam már, de egyik sem volt az igazi. Most találtam meg a legjobbat, azaz egy kedves ismerősömtől kaptam. Nagyon finom és már aznap ehető.
Mézeskalács
Az ókori görögök az élők sorából eltávozott emberek szájába is mézeskalácsot tettek, hogy ezzel engesztelhessék ki Cerberust, az alvilág mogorva őrét. Senki nem gondolná hogy ennek az amúgy kis cuki sütiknek ilyen morbid története van.Karácsonykor mégis sokan elkészitik, többek között én is és a családom kezébe adom hogy aztán csendben begyüjtsem az elismerést.
Mézeskalács
Kicsit megkésve! Népszerű mézeskalács. Tudom, hogy mindenki csinál sok féle recept létezik, de csak megosztom veletek, amit én készítettem.
Mézeskalács
Fiaim ötlete volt, süssünk mézeskalácsot
Mézeskalács🍯
A karácsonyi mézeskalács sosem maradhat el☺️
Mézeskalács szelet
Aki nem szeretne mézeskalácsot szaggatni az idén, az készítse el ezt a változatot! :-) Nagyon finom!
Mézeskalács, puha
Mézeskalács
Mézeskalács
Ezek mézeskalácsot nagyon finomak és ráadásul puhák. Nekünk 2-3 hét után is ugyan olyan puhák mint amikor elkészült.
Kakaós, mézes puszedli
Nagyon puha a tésztája és ízletes a bevonat rajta. Mivel soha puszedlit nem csináltam egy dolgot el is rontottam. Nem tudtam hogy, sülés közben duplájára nől. Így a kis formás puszedlikből emberes puszedlik lettek. 😃
Puha mézeskalács, pihentetés nélkül
Ez a tökéletes recept! Már nagyjából 6-szor megcsináltam! Ajánlom mindenkinek! 😍
Mézeskalács 🎅 🎄
Karácsony közeledtével biztos kevés háznál nem készül mézeskalács...mi ezt a recepttel készült mézeskalácsot szeretjük :) #karácsony2018
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14270084
Szöveges kommentek (2)