Matambre arrollado con ensalada rusa
Paso a paso
- 1
Desgrasar el matambre y cortarlo tratando de formar un rectángulo, poner un papel film por debajo del matambre
- 2
Poner a hervir los huevos, rallar la zanahoria, agregar el jamón y el queso por encima del matambre
- 3
Agregar la zanahoria rallada, la albahaca y el morrón cortado en juliana, salar y salpimentar, agregar una fila de huevos duros
- 4
Envolver el matambre con el papel film y bridar, cocinar en una olla a fuego medio por unas 2 hs y media
- 5
Sacar el matambre del agua, yo le saco el papel film sucio y lo reemplazo por otro limpio y vuelvo a atarlo, lo deje así toda la noche
- 6
Para la ensalada rusa, cortar la zanahoria y las papas en cubos de 1 cm aprox cocinar en una olla con agua hasta que estén tiernas, una vez cocidas pasar a un bowl y agregar las arvejas
- 7
Agregar la mayonesa y salpimentar, sacarle el papel film y los hilos al matambre
- 8
Cortar el matambre en fetas de 1 cm Masomenos
- 9
Acompañar el matambre con la ensalada rusa, servir y disfrutar 👍👍
- 10
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
-
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
-
-
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
-
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊
-
-
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios