ننظف السمك جيدا ونغسله

نتبل السمك بلثوم المهروس والبهارات والملح والليمون ونتركهم ساعتين او اكثر..

نحضر سمك نضعه بلطحين ومن ثم بلزيت الحامي ع نار متوسطة حتى يتحمر

نقدمه مع بطاطا مقلية وسلطه الخس

وصحتين و عافيه😋