نسلق اللحم

نضيف إليه الملح وورقة الغار وبهارات النسف

نسخن اللبن ونضيفه اللحم

وندعه يطبخ على نار هادئه لحتى يستوي

لتحضير الأرز

في وعاء نضع ماء وزيت نباتي وملح

وبعد على الماء نضع الأرز والملح ونهدئ النار تحته لحتى الاستواء

واخيرا نزين المنسف والبقدونس والمكسرات

وصحتين وعافيه