نضع الحليب و الخميرة و السكر و البيضة و الزيت و نخلط جيداً نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها تختمر ربع ساعة،عند الاختمار نضيف الفرينة و الملح و الخميرة و نعجن ثم نضعها تختمر نصف ساعة،و بعدها نشكلها ونخمرها مرة أخرى لمدة ربع ساعة،ثم نقليها في زيت غزير و للتزيين اختياري