أولا نبدا فالطبقة الصفراء بحيث نحط نصف مقدار المكونات في كاسرونة ونخلطهم مليح ونحط على النار ونستمر فالتحريك حتى يثقال الخليط

نخدم الطبقة البيضاء بحيث نوضع كل المكونات في كاسرونة ونخلطهم ونحطها على النار ونبقى نحرك حتى يثقال الخليط

ونزيد نخدم طبقة صفراء أخرى بحيث نوضع في كاسرونة نصف المقدار الباقي من مكوناتها ونخلطهم ونوضعهم على النار ونبقى نخلط بنفس الطريقة السابقة حتى يثقال الخليط

ونضيفو على الطبقة البيضاء ونزيد ندخلهم للثلاجة يبردو مليح

بعدها نزينهم والتزيين إختياري أنا زينت بقطع الليمون و بكريمة الشونتيي (ربع كاس حليب مع ربع كاس بودرة الشونتيي ونضربهم بالباتور حتى تولي كريمة)