Truchas con hierbas e hinojo

Es un plato delicioso, ya que la trucha se pesca en la costa de los Lagos de Nahuel Huapi , Bariloche, Patagonia Argentina. Buen Martes !!! 🌹🤗
Truchas con hierbas e hinojo
Es un plato delicioso, ya que la trucha se pesca en la costa de los Lagos de Nahuel Huapi , Bariloche, Patagonia Argentina. Buen Martes !!! 🌹🤗
Paso a paso
- 1
Preparar las truchas ya limpias abiertas con la piel hacia abajo y salpimentar.
- 2
Colocar las sobre papel de aluminio y poner en cada lado de la trucha trocitos de manteca.Esparcir el hinojo en rodajas finitas y las hierbas cortadas con las manos. Rociar con aceite de oliva y limón.
- 3
Hacer un paquetito con el papel de aluminio y dejar reposar en la nevera media hora. Mientras tanto encender el horno.
- 4
Sobre una asadera llevar a horno fuerte durante 20 '.Retirar y servir los con patatas rústicas y mini ensalada lechuga, cebolla y tomates. Buen disfrute !!!
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