Hozzávalók

50 perc
6 adag
  1. 10 dkgcsipet tarhonya
  2. 2 dbközepes sárgarépa
  3. 2 dbközepes petrezselyemgyökér
  4. 4-5 dbközepes burgonya
  5. 1 dbvöröshagyma
  6. 4 gerezdfokhagyma
  7. 1/4 dbkaliforniai paprika
  8. 15 dkgkolozsvári szalonna
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintőrölt bors (1 mokkáskanál)
  11. ízlés szerintvegeta (1-2 teáskanál)
  12. 1 evőkanálétolaj
  13. ízlés szerintzeller zöld

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A kolozsvári szalonnát kis kockákra vágni és kiolvasztani.

  2. 2

    Hozzá adni az ugyancsak kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd megdinsztelni. Megszórni a fűszerekkel és 1, 5 liter vízzel felöntve, felforralni.

  3. 3

    A megtisztított és feldarabolt zöldségeket a fűszeres lében elkezdeni főzni.

  4. 4

    A csipet tarhonyát az olajon jól megpirítani és a leveshez adni.

  5. 5

    A kis kockákra darabolt kaliforniai paprikát és a zeller zöldet hozzá adni, majd puhára főzni. Szükség esetén a vizet pótolni és utána ízesíteni. Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek