Wedang Ronde | Tang Yuan kuah Jahe

Nyny Cooking
Nyny Cooking @nyny_cook1ng
Indonesia

Dulu ya apa2 ga bisa... jangan kan buat ini itu...selalu bersyukur sekarang udah bisa buat makanan kesukaan orang di rumah....wedang ronde ini enak di makan saat hangat atau dingin tapi buat emak y lebih suka hangat ya...jadi klo cuaca dingin enak jadi hangat badan....

Wedang Ronde | Tang Yuan kuah Jahe

Dulu ya apa2 ga bisa... jangan kan buat ini itu...selalu bersyukur sekarang udah bisa buat makanan kesukaan orang di rumah....wedang ronde ini enak di makan saat hangat atau dingin tapi buat emak y lebih suka hangat ya...jadi klo cuaca dingin enak jadi hangat badan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan putih
  2. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  3. 300 mlair hangat / secukupnya
  4. Perwarna makanan
  5. Bahan isi
  6. 1 onskacang tanah
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGul pasir
  9. Bahan kuah:
  10. 1 literair
  11. 2 ruasjahe geprek
  12. 2 lembardaun pandan
  13. secukupnyaGula aren
  14. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Isian: sangrai kacang tanah hingga kacang matang

  2. 2

    Blender kacang,gula merah kehalusan sesuai selera,tambahkan sedikit air hingga adonan sedikit menyatu...beri gula pasir secukupnya

  3. 3

    Onde2: campur tepung ketan dan tepung tapioka beri air hangat sedikit2 hingga adonan bisa di pulun / di bentuk

  4. 4

    Bagi adonan beri pewarna makanan sesuai selera

  5. 5

    Ambil sedikit adonan onde2 pipihkan isi dengan isian kacang tadi bulat2 kan kembali

  6. 6

    Lakukan semua hingga adonan habis

  7. 7

    Kuah jahe: didihkan air masukkan daun pandan yg di simpul,jahe dan gula aren/gula merah,gula pasir masak hingga gula larut tingkat kemanisan sesuai selera ya

  8. 8

    Saring kembali bahan kuah..sisihkan

  9. 9

    Didihkan air kembali kurang lebih 1 liter lagi hingga mendidih

  10. 10

    Masukkan onde2 yang sudah di bentuk masak hingga onde2 mengapung angkat..masukkan ke air dingin

  11. 11

    Sebenernya merebus onde2 bisa bareng pas membuat kuah jahe ya tapi karena saya ga suka air jahe nya jadi keruh n kental bila di masak bareng...

  12. 12

    Sajikan onde2 tuang kuah jahe...enjoy it

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyny Cooking
Nyny Cooking @nyny_cook1ng
pada
Indonesia
seorang ibu dari 2 orang putra..newbie dalam dunia baking dan cooking....belajar secara otodidak karena yakin ga ada seorang wanita yang ga bisa masak kecuali tidak mau mencoba!!semua masakan hasil uji coba..dan favorit keluarga Yach!!moga menginspirasi..salam kenal semuacreate : nyny
Lebih banyak

Resep Serupa